Coperto azt jelenti olaszul. Mit érdemes kipróbálni Olaszországban? A turisták által elkövetett hibák az olasz éttermekben
Amikor először érkezik Olaszországba, a „Coperto” szó váltja ki a legnagyobb ámulatot. Sokak számára annyira váratlan a megjelenése az éttermi számlán, hogy akár káromkodással is felérhet. Tehát mi ez a csodálatos szó, hogyan jelent meg és mit jelent?
2. Szó szerinti fordítás coperto - fedett. De tágabb értelemben terített asztalt jelent. Fix szolgáltatási díj éttermekben és trattoriákban. Az ár 0,5 euró és 5 euró között változik. Az étterem színvonalától, népszerűségétől és elhelyezkedésétől függően.
3. A Coperto nem egy univerzális olasz hobbi, elsősorban turistákat célzó turistahelyeken találkozhatunk vele. Kisebb falvakban, városokban, turistaösvényektől távol, nem találsz ilyen szót az étterem étlapján. Esti jelenség is lehet. Lehet, hogy napközben egy étterem nem számít fel copertót, de este legyen olyan kedves, hogy fizessen.
4. Szóval mit fizetsz a szervizben? Asztal, terítő, evőeszközök, kenyér és pincérmunka. Nem akarsz coperto-t fizetni? Ülhet a bárban, vagy vigyen magával ételt. Ebben az esetben a coperto nem szerepel a számlájában.
5. Érdekes ennek a szónak a megjelenésének története, kissé abszurdnak fog tűnni neked és nekem. A középkorban a hideg évszakban az emberek a trattoriákba mentek magukkal hozott ételt enni. Igen igen. Bementünk egy étterembe, kivettünk egy szendvicset a hátizsákból, egy teát egy termoszból, és ott ettük. Szinte lehetetlen volt megküzdeni velük, majd az étteremtulajdonosok bevezették a „coperto”-t - az asztal, a felszerelés és a szolgáltatás használati díját. Nekünk ez őrülten hangzik, megütöttek káposztalevessel, és kirúgtak egy ilyen ügyfelet, de ez a toleráns régi Európa. A felirat a bejáratnál volt, és minden szélhámos tudta, mennyibe kerül ezen a helyen elfogyasztani az ételt.
6. Változtak az idők, de a pimasz zsarolás nem hagyta el az éttermek étlapját, és a legnépszerűbb, átjáró helyeken marad. Tehát, ha egy hangulatos kávézóban szeretne kávét inni gyönyörű kilátással, nézze meg alaposan a copertót. Talán 1 eurót fizet a kávéért és további 4 eurót a szolgáltatásért. Ezt könnyű elkerülni, mint mondtam, igyál kávét a bárban, vagy vigye magával.
De nem csak a coperto szó lephet meg, hanem van servizio is, ami a számla 15-20%-át teszi ki. Szóval, ha nem látsz egy coperto-táblát egy étteremben, ne rohanj bemenni, lehet, hogy még jobban ellopják.
A harmadik nap korán kezdődött - 4:50 körül
Az álmosság gyorsan alábbhagyott, amint a töltéshez értünk. Kiderült, hogy a város, vagy annak egy része már régóta nem aludt. Volt egy piac az utcán. Közelebb jön meglepetésem csak fokozódott: használt cikkekre folyt az alku. A kiköpött járdákon takarók hevertek, rajtuk kopott tornacipők, pólók, nadrágok, mutatós fényképezőgépek, félig használt samponok. Többnyire minden régi és rossz állapotban van.
Mindkét irányban nagy volt a vevőforgalom. Nem olaszok. Valami történt, amit még mindig nem tudom, hogy nevezzem. Genovai tartózkodásunk utolsó napján, nagyjából ugyanabban az időben találkoztunk ezzel a rögtönzött piaccal. Magamról azt a feltételezést tettem, hogy ez turistáktól lopott tárgyakat. De lehet, hogy elrontottam magam.
Mesélek a Trenitalia jegyekről. Ha már ismeri az olasz vasúti rendszert, nyugodtan ugorjon néhány bekezdéssel lejjebb. Kezdjük az alapokkal.
Az olasz vasút kényelmes (értsd: független turisták számára szinte egyetlen módja) az ország bejárásának. Vannak regionális vonatok, vannak interregionálisak; a vonatok első és második osztályúak (érezni fogja az árkülönbséget).
Jegyet vásárolhat a) az állomás kirakatában; b) az állomáson angol vagy francia nyelvű automatánál (készpénzzel vagy kártyával); c) az interneten. Az árak mindenhol azonosak.
Többféle jegy létezik. Ha egy nappal korábban vagy az indulás napján foglal jegyet, valószínűleg csak a második vagy az első osztály választása előtt áll. Az árkülönbség körülbelül 50%. Általában mindkét osztály jegyei mindig bőségesek.
A jegyek nyitott dátummal rendelkeznek (valami 2-3 hónapon belül). Csak az indulási idő marad szigorú. A pénztár ablakában tudod módosítani. A helyek nincsenek megadva.
A platformon vagy az átállásban érvényesíti a jegyét. Szálljon fel a vonatra, és üljön be az osztálya kocsijába (az ajtókra van írva) bármelyik szabad ülésre. Ha nincs szabad hely, menjen tovább a kocsikon keresztül. Ha a helyet elfoglalja valakinek a táskája, ne habozzon kérni annak eltávolítását. Nos, a legrosszabb esetben több állomással valaki feje fölött állsz, és akkor szerencséd lesz- jön ki az illető, te pedig leülsz.
Ha azonban 5, vagy jobb esetben 25 nappal előre tervezi utazását, nézze meg a Trenitalia.com oldalt. Ott kidobják az osztályjegyeket Szuper gazdaság Fizethetsz hitelkártyával. Leggyakrabban (vagy szerencsénk volt) 40% a különbség a normál jegy árához képest. Az elektronikus jegyet az Ön e-mail címére küldjük. Tartalmazza a vezetéknevét, az indulás dátumát és idejét, valamint (figyelem!) helyeit. Nem rossz ötlet a nyomtatott jegy. Nem volt hova nyomtatnunk, így egyszerűen lefotóztam és ebben a formában megmutattam a vezérlőnek. Minden gördülékenyen ment.
Csúcsidőben a jegyek jelentősen drágábbak lehetnek. A legolcsóbb jegyek kora reggel vannak.
Korán indultunk azonban Nizzába (06:07-kor), amiatt is, hogy az út körülbelül 4 órát vesz igénybe. Az oda-vissza út 8 óra, i.e. 1/3 nap. Jegyet vettünk a pénztárban - 12,80 euró személyenként.
Autóval ugyanaz az út körülbelül 2 órát vesz igénybe. A vonat 7-10 percenként áll meg, ezért légy türelmes és élvezd a tengerparti tájat.
Most magáról a franciaországi utazásról. A leggyakoribb kérdés az útra vonatkozik. Tehát (itt megismétlem, amit valószínűleg nem egyszer olvastál a fórumokon): Olaszországból bárhonnan (esetünkben Genovából) eljutsz Ventimigliába. Szálljon le a vonatról ennek a határ menti városnak az apró állomásán, és vásároljon a jegypénztárban jegy Monte Carloba, Nizzába, Cannes-ba, Montpellier-be vagy ahol máshol akarod. Jobb, ha Ventimigliában vásárol jegyeket Franciaországba, így nem kell túlfizetnie az olasz vasút közvetítésével a tranzakcióban való részvételért. 
A Ventimiglia-Nice jegy körülbelül 5-6 euróba került személyenként. Az átvitel 40 percig tart.
Nizzában körülbelül 5 órát sétáltunk. A KFC-ben ebédeltünk, és busszal mentünk Monacóba (1 euróért; vonattal ugyanez az út 3,70 euróba kerülne). Vezessen 30-40 percet egy nagyon szép autópályán. A buszmegálló (Turista Iroda) 200 méterre található a Monte Carlo Casino épületétől.
Érdemes elmondani, hogy nagyon sok turista van a városban. Olasz vadonunk után nekem úgy tűnt, hogy egy apokalipszis közepén vagyunk: kamerák, kínaiak, még több kamera, gyerekek, nénik, Mercedes stb.
Miután elvesztettünk 10 eurót a pénznyerő automatákban, a rakpart felé vettük az irányt.
És akkor te... először fájt a nyakam. Igen annyira. Úgy tűnik, izmot húzott. A kijevi masszázsterapeutám egyszer azt mondta, hogy ilyenkor jó, ha valami meleget teszek a nyakba. De hol volt... fél óra múlva a hátam, a fejem, úgy általában, mindenem fájt (sorolom, hogy egyértelmű legyen a helyzet patthelyzete). A biztosítás, ami természetesen megvolt, a bőröndben maradt Olaszországban. Fájdalomcsillapítók is maradtak ott.
Elköltöztünk a központból, abban a reményben, hogy találunk gyógyszertárat. Talált, és nem is egy. Vasárnap viszont minden patikában (és boltban), mint kiderült, s-y-h-o-d-n-o-y volt. megrémültem. Teljesen ki. Európa egyik legdrágább városában lenni és nem kötni biztosítást, gyógyszert...
Felszálltunk egy buszra, ami ahogy elképzeltük, közelebb visz minket a határhoz (aznap Olaszországban minden működött). Így megérkeztünk Mentonba. Egy másik tengerparti város Franciaország határán.
Közben a fájdalom enyhült és bement. 17 óra körül volt.
Menton nagyon boldoggá tett minket. A városról kiderült, hogy teljesen mentes a turisztikai pátosztól. Csakúgy, mint Nizza és Monaco, nekünk is úgy tűnt, hogy a Cote d'Azur minden gyönyörének - tájnak, tengernek, levegőnek, kilométeres töltéseknek - a tulajdonosa. Ezenkívül Menton ugyanolyan közel van a Ligur-tenger és a Földközi-tenger üdülőhelyeihez. Itt megállhat és felfedezheti Franciaország és Olaszország szinte teljes partvonalát egy-két napos betörések során. A francia avantgárd szerelmeseinek pedig egy kis bónusz: a felháborító Jean Cocteau múzeuma.
18:30 körül indultunk Ventimigliába, hogy elérjük az utolsó Genovába tartó vonatot.
Késő este érkeztünk Olaszországba. Amikor elhagytam az állomást, örömmel tapasztaltam, hogy a gyógyszertárak még mindig nyitva vannak. Úgy döntöttek, hogy egy otthontól nem messze lévő étteremben vacsoráznak. Vonzott minket az a tény a pizzát ott főzték egy nagy sütőben közvetlenül az elhaladó bámészkodók előtt.
Mivel beültünk az étterembe, a számlánkon egyből bekerült a coperto 2 euró/fő összegben, i.e. műszerek költsége. Egész olaszországi tartózkodásunk alatt ez volt az egyetlen alkalom, amikor tudatosan készen álltunk a túlfizetésre.
Ha még nem jártas az olasz éttermek témájában, akkor dióhéjban a helyzet a következő. Az olaszok kemény pénzt keresnek a turistáktól. De neked, mint független turistának, minden jogod megvan ahhoz, hogy ne hagyd, hogy a zsebedbe kotorászjanak. Az éttermek 99%-ában (a kávézók, étkezdék általában nélkülözik ezt a fajta perverziót) személyenként 1,5-2,5 eurós fix „evőeszközök” (ez nem borravaló!) díjat fizetnek. Például 1,5 euróért jöttél meginni egy kávét, de 3,5 eurót fogsz fizetni, mert egész 20 percig az asztalnál foglaltál helyet. A coperto elérhetőségéről a menüből tájékozódhat.
Emellett a menü fix szolgáltatási (borravaló) összegről is értesíthet. Ez lehet a rendelés 10, de akár 20%-a is, ami szerepelni fog a számlán. Szóval, még nem ettél semmit, de már tartozol mindenkinek mindennel.
Ön szerint maguk az olaszok is e szerint fizetnek? Mindegy hogy van =) A bárban rendelve elkerülheti a copertót. Ott, ha vannak székek, használd, vagy vidd magaddal. Ez egyáltalán nem szégyen. A fix szolgáltatás ebben az esetben szintén nem fizetendő. 
Az is előfordul, hogy a bár feletti kávézókban vagy trattoriákban két ároszlop látható: a Banco és a Tavolo. Banco árak, i.e. állóknál átlagosan 50%-kal alacsonyabb, de néha többet is. Például, a víz a Bancónak 0,30 euróba fog kerülni, a Tavolónak pedig i.e. az „ülésért” már 1 euró.
A különösen nagylelkűek lelkiismeretének megtisztítására elmondom, hogy nem ritka, hogy a servizio csak az angol nyelvű menüben érhető el. Maguk a borravalók általában nem a pincérhez, hanem az étterem tulajdonosához járnak. De nem szabad sajnálni senkit: Olaszországban a pincérek (kivéve a szezonálisakat) tisztességes fix jövedelemmel + mézzel rendelkeznek. biztosítás + fizetett szabadság és betegszabadság.
Térjünk vissza az étterembe tett kirándulásunkhoz. Rendeltünk egy pizzát kettőre (kb. 7 euró) és egy kancsó fiatal fehérbort (4 euró). Az eredmény egy átfogó készlet a kijevi „Mafia” étteremben 99 UAH-ért. De egy pizza két főre Olaszországban úgy tűnik, egy tányér borscsot kér egy 5 fős társaság számára. Egyértelműen csalódást okoztunk a pincérnőnek a rendelésünkkel, és ismét nem keresett fel minket.
,Három olasz szóról fogunk beszélni, amelyekkel általában találkoznak embereink az olaszországi vendéglátóhelyek meglátogatásakor. A szövegben ezeket a szavakat olaszul fogom használni felismerésük érdekében a jövőben, ezért adom orosz nyelvű fordításukat.
coperto - tálalás
üvegtábla - kenyér
servizio - szolgáltatás
Az orosz turisták gyakran kíváncsiak, mennyire legálisak azok a kiegészítő tételek, amelyeket az olasz éttermek belefoglalnak a számlába, mint például a „coperto”, „pane e coperto” vagy „servizio”.
01. Ezek a szavak történelmi eredetűek. A „coperto” szó a terítők, szalvéták, edények és evőeszközök ügyfelek általi használatára utal, amelyeket minden használat után rendbe kell tenni.
Ez a kifejezés a középkorból származik, amikor sok vendéglátóhelyen saját ételt hoztak magukkal, és használtak közeszközöket és asztalokat.
A „pane e coperto” záradék használatakor ez azt jelenti, hogy fizetnie kell néhány olyan további szolgáltatásért, amely nem szerepel a „coperto” záradékban.
A "servizio" kifejezés, amely a számla 15-20%-a is lehet, akkor keletkezett, amikor a pincérek nem rendelkeztek fix fizetéssel, és a fizetésüket pontosan az étterem többletbevételéből fizették ki, a kifizetett összeg mértékétől függően. számla. Jelenleg a pincérek mindig fix fizetést kapnak, de a tétel azonban nem tűnt el a számlákról.
Bár ma már sok vendéglátóipari ügyfél tisztességtelennek és illegálisnak tartja ezeket a pótdíjakat, nincs olyan országos törvény, amely tiltaná az éttermeknek, hogy ezeket a számlájukhoz adják. Az egyetlen feltétel az, hogy az étlapon szerepeljen, hogy milyen további díjak vonatkoznak erre az intézményre. E cikkek alkalmazásának szabályozása teljes mértékben a helyi hatóságokra van bízva.
Tekintsük ennek a kérdésnek a szabályozását Róma példáján. 1995-ben a város polgármesterének rendelete megtiltotta a „coperto” záradék alkalmazását az ügyfelek részére történő számla kiállításakor. Ehelyett azt írták elő, hogy a „pane e coperto” vagy a „servizio” szerepeljen a törvényjavaslatban. A városvezetés következő, 2006-os törvényhozása megtiltotta a „pane e coperto” szócikk használatát, de a „servizio” szóhasználat lehetőségét meghagyta. Ugyanakkor ismételten hangsúlyozták, hogy a többletdíjak létezéséről, akárhogyan is hívják, tudnia kell az ügyfélnek, mielőtt megrendelést ad.
Annak érdekében, hogy olaszországi turistáinkat ne lepjék meg a számlán szereplő további tételek, javasoljuk, hogy figyelmesen olvassák el az étlapot, mielőtt rendelnek egy étteremben. Ha kétségei vannak, felvilágosításért forduljon a pincérhez vagy az étterem adminisztrációjához.
02. Ez a csekk egy másik lehetőséget mutat a „coperto e acqua” kiegészítő tételhez – tálalás és víz.
Az olasz média anyagai alapján.
Amikor először érkezik Olaszországba, az a legnagyobb meglepetés a "Coperto" szó. Sokak számára annyira váratlan a megjelenése az éttermi számlán, hogy akár káromkodással is felérhet. Tehát mi ez a csodálatos szó, hogyan jelent meg és mit jelent?
2. Szó szerinti fordítás coperto- fedett. De tágabb értelemben terített asztalt jelent. Fix szolgáltatási díj éttermekben és trattoriákban. Az ár 0,5 euró és 5 euró között változik. Az étterem színvonalától, népszerűségétől és elhelyezkedésétől függően.
3. Coperto az nem mindenütt elterjedt olasz hobbi, főleg a turistáknak szánt turisztikai területeken található. Kisebb falvakban, városokban, turistaösvényektől távol, nem találsz ilyen szót az étterem étlapján. Esti jelenség is lehet. Előfordulhat, hogy napközben egy étteremben nem számítanak fel díjat vegye copertót, és este kérem fizessen.
Szponzori sarok
HÍVJA AZ "LJ" JELSZÓT, ÉS 5% KEDVEZMÉNYT KAP MINDEN TÚRA!
A Mercury céget 2004-ben alapították, és az egyik vezető utazásszervező Olaszországban, valamint a világ más országaiban. A cég egyéni és csoportos túrákat is szervez. Az utazás és a nyaralás valami újat, ismeretlent, új ismeretségeket és hobbikat tanul. Az utazásnak meg kell felelnie belső világának és elképzeléseinek! Legyen olyan, amilyennek látja, így mindig magabiztos lehet a cég Olaszországot ismerő és szerető vezetőinek egyéni hozzáállásában és az Ön kívánságaihoz való figyelmes hozzáállásban. Kérésre túrák Olaszországba vagy a világ bármely más országába.
4. Szóval mit fizetsz a szervizben? Asztal, terítő, evőeszközök, kenyér és pincérmunka. Nem akarsz fizetni coperto?Ülhet a bárban, vagy vigyen magával ételt. Ebben az esetben coperto nem fog szerepelni a számlájában.
5. Érdekes ennek a szónak a megjelenésének története, kissé abszurdnak fog tűnni neked és nekem. A középkorban a hideg évszakban az emberek a trattoriákba mentek magukkal hozott ételt enni. Igen igen. Bementünk egy étterembe, kivettünk egy szendvicset a hátizsákból, egy teát egy termoszból, és ott ettük. Szinte lehetetlen volt megküzdeni velük, majd bemutatkoztak az étteremtulajdonosok "coperto" - a táblázat használatának díja, eszközök és karbantartás. Nekünk ez őrülten hangzik, megütöttek káposztalevessel, és kirúgtak egy ilyen ügyfelet, de ez a toleráns régi Európa. A felirat a bejáratnál volt, és minden szélhámos tudta, mennyibe kerül ezen a helyen elfogyasztani az ételt.
6. Változtak az idők, de a pimasz zsarolás nem hagyta el az éttermek étlapját, és a legnépszerűbb, átjáró helyeken marad. Tehát, ha egy hangulatos kávézóban szeretne kávét inni gyönyörű kilátással, nézze meg közelebbről a copertón. Talán 1 eurót fizet a kávéért és további 4 eurót a szolgáltatásért. Ezt könnyű elkerülni, mint mondtam, igyál kávét a bárban, vagy vigye magával.
De nem csak a coperto szó lephet meg, hanem az is Servizio és 15-20% a fiókból. Tehát ha nem láttad az étteremben coperto felirat, ne rohanj bele, lehet, hogy még jobban kicsapnak.
Három olasz szóról fogunk beszélni, amelyekkel általában találkoznak embereink az olaszországi vendéglátóhelyek meglátogatásakor. A szövegben ezeket a szavakat olaszul fogom használni felismerésük érdekében a jövőben, ezért adom orosz nyelvű fordításukat.
coperto - tálalótábla - kenyér servizio - szolgáltatás
Az orosz turisták gyakran kíváncsiak, mennyire legálisak azok a kiegészítő tételek, amelyeket az olasz éttermek belefoglalnak a számlába, mint például a „coperto”, „pane e coperto” vagy „servizio”.
Ezek a szavak történelmi eredetűek. A "coperto" szó a terítők, szalvéták, edények és evőeszközök ügyfelek általi használatára utal, amelyeket minden használat után rendbe kell tenni.
// vagant.livejournal.com
Ez a kifejezés a középkorból származik, amikor sok vendéglátóhelyen saját ételt hoztak magukkal, és használtak közeszközöket és asztalokat.
A „pane e coperto” cikk használatakor ez azt jelenti, hogy fizetnie kell néhány olyan további szolgáltatásért, amelyek nem szerepelnek a „coperto” cikkben.
A "servizio" kifejezés, amely a számla 15-20%-a is lehet, akkor keletkezett, amikor a pincéreknek nem volt fix fizetésük, fizetésüket az étterem többletbevételéből fizették ki, a számla összegétől függően. . Jelenleg a pincérek mindig fix fizetést kapnak, de a tétel azonban nem tűnt el a számlákról.
Bár ma már sok vendéglátóipari ügyfél tisztességtelennek és illegálisnak tartja ezeket a pótdíjakat, nincs olyan országos törvény, amely tiltaná az éttermeknek, hogy ezeket a számlájukhoz adják. Az egyetlen feltétel az, hogy az étlapon szerepeljen, hogy milyen további díjak vonatkoznak erre az intézményre. E cikkek alkalmazásának szabályozása teljes mértékben a helyi hatóságokra van bízva.
Tekintsük ennek a kérdésnek a szabályozását Róma példáján. 1995-ben a város polgármesterének rendelete megtiltotta a "coperto" záradék használatát az ügyfelek számára történő számlázáskor. Ehelyett azt írták elő, hogy a „pane e coperto” vagy a „servizio” szerepeljen a törvényjavaslatban. A városvezetés következő, 2006-os törvényhozása megtiltotta a "pane e coperto" szócikk használatát, de meghagyta a "servizio" szócikk használatának lehetőségét. Ugyanakkor ismételten hangsúlyozták, hogy a többletdíjak létezéséről, akárhogyan is hívják, tudnia kell az ügyfélnek, mielőtt megrendelést ad.
Annak érdekében, hogy olaszországi turistáinkat ne lepjék meg a számlán szereplő további tételek, javasoljuk, hogy figyelmesen olvassák el az étlapot, mielőtt rendelnek egy étteremben. Ha kétségei vannak, felvilágosításért forduljon a pincérhez vagy az étterem adminisztrációjához.
