Polychaete որդ Spirobranchus giganteus: Ձկնորսության տեսանյութ Ձկան ներսում որդանման կցորդներ կան

Ձկնորսության գնալիս, ցանկացած իրավիճակում, անփորձ ձկնորսն ավելի շատ նման է խաղի մասնակցի, որը խաղադրույք է կատարում հաջող որսի վրա։ Յուրաքանչյուր ձկնորս ցանկանում է մեծ ձուկ բռնել: Սկսնակների համար կարևոր է ճիշտ հանգստավայր ընտրելը, իսկ հաջող բռնելու համար՝ ձկնորսական խայծը։ Մենք կտրամադրենք մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն սկսնակին բռնել սպասված գավաթը, քանի որ յուրաքանչյուր ձկնորս պետք է հասկանա խայծերի ամբողջ բազմազանությունը:

Ձկների շատ տեսակների ավանդական խայծը որդերն են:

Մեծ հողային որդը կոչվում է «սողացող» և երբեմն հասնում է 200 մմ-ի: Սողունը, ինչպես ավելի կարճ երկրային որդերը, ունի կապտամոխրագույն կամ կապտաշագանակագույն գույն։ Այն դիմացկուն է, բայց որոշ չափով դանդաղկոտ է։ Նրանք օգտագործում են սողունը որպես խայծ, երբ գնում են ձկնորսության բավականին մեծ ձկներ, որոնք հանդիպում են լճերում կամ գետերում։ Այս խայծը հարգում են ցախաձուկը, ցախը, թառը և նույնիսկ կատվաձուկը:

Հողային որդն արդյունավետ է որպես ձկնորսական խայծ, և ցանկացած սկսնակ ձկնորս կարող է ձեռք բերել այն: Պետք է փնտրել այն անձրևից հետո, մթնշաղից մի քանի ժամ հետո, խոտով ծածկված վայրերում։ Նման բացատը լուսավորում եք լապտերով և անմիջապես կտեսնեք շատ որդեր։

Ավելի փոքր որդեր կարելի է գտնել այգում չափավոր խոնավ հողով, բանջարանոցներով և այրված գոմաղբով: Նրանք կարմրադեղնավուն գույն ունեն, փխրուն և բարակ մկանային օղակներով։

Թրիքի որդերը կարելի է երկար պահել ընկած տերևներով խառնված հումուսով լցված տարայի մեջ։ Թրիքի բզեզը համարվում է ամենաարժեքավոր խայծերից մեկը։

Դուք պետք է զգույշ հեռացնեք որդը, որպեսզի չպատռեք այն, քանի որ սովորական բանկաում այն ​​կարող է ոչնչացնել իր հարազատներին, և ինքն իրեն երկար չի ապրի: Այն կարող եք պահպանել նույնիսկ մի քանի ամիս, եթե այն պահեք չաղ, խոնավ հողի մեջ և այնտեղ բանջարեղենը կտոր-կտոր դնեք՝ տարան ծածկելով խոնավ բամբակով։

Որդանման խայծի թերությունն այն է, որ այն արագորեն մահանում է ջրային միջավայրում։ Խորհուրդ ենք տալիս այն հավաքել ձկնորսության գնալուց մի քանի օր առաջ՝ կենդանի խայծը պահելով խոնավ մամուռով լցված փայտե տուփի մեջ։

Թույլատրվում է ճիճուներ կեռիկի վրա խայծել տարբեր ձևերով։ Ցանկալի է երկար որդ դնել կեռիկի վրա օղակաձև և մինչև վերջ: Ոչ շատ երկար որդերը կարելի է խայծել գլխից, իսկ մնացած մասը ներքևի մասում մինչև ամբողջ երկարության կեսը:

Ամենա գրավիչ խայծը կադիսն է:

Caddisfly larvae-ն ամենագրավիչ խայծն է ցանկացած ձկան համար, հատկապես կարպազգիների ընտանիքի համար: Կադիսֆլայը սպիտակ որդ է պատյանի մեջ, որը նա ստեղծում է իր համար: Ելնելով անվանումից՝ մենք ենթադրում ենք նրա ապրելավայրը, թեև այն կարելի է գտնել ոչ թե հենց առվակներում, այլ նաև գետերի հետնաջրերում։

The caddisfly-ը գրավիչ է ձկների համար զարգացման ցանկացած փուլում՝ ձու, թրթուր, ձագուկ: Գործնականում ձագերին դժվար է գտնել, և դրանք բավականին վատ են պահվում կեռիկի վրա: Ավելի լավ է օգտագործել թրթուրները, որոնք ձկնորսության տեսանկյունից ավելի ունիվերսալ են և ընդունելի։

Ձկնորսությունից առաջ կադիս ճանճերը պետք է պահել զով և խոնավ տեղում (օրինակ՝ թաց լաթի մեջ), բայց առանց ջրի։ Նման պահպանման խնդիրն է դրանք հասցնել հանգստավայր և պահպանել մինչև ձկնորսության ավարտը։ Մնացորդները իրենց հետ տանելու և մինչև հաջորդ շաբաթ դրանք պահպանելու փորձերը հաջողություն չեն ունենա՝ երրորդ օրը նրանք կմահանան։

Ձկների մեծ մասի համար հայտնի խայծը թրթուրներն են:

Թրթուրը զարգացման առաջին փուլում կապույտ փչում է, արտաքինից այն նման է թրթուրի կամ թրթուրի: Մեծահասակների թրթուրները, որոնք կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված կետում, երբեմն ունեն 15 մմ երկարություն: Քննարկվող խայծի կեղևը բավականին ամուր է, ուստի այն կեռիկի վրա դնելուց հետո պետք է համոզվել, որ կեռիկի վրայի խայթոցն ու խայթը չծածկված մնան։ Մեկ այլ դեպքում խայթոցը կարող է դատարկ լինել, բայց հենց խիտ պատյան և ակտիվ կծելու պայմանների շնորհիվ է, որ մեկ թրթուրի մեկից ավելի նմուշ կարելի է բռնել:

Դուք ինքներդ կարող եք թրթուրներ աճեցնել, և դուք չպետք է անհանգստանաք, թե որտեղ փորել որդեր, ինչպես կավե ամանեղենը: Ընտրեք փոքրիկ թիթեղյա տուփ, որի մեջ կդնեք խաշած ձվի, մսի կամ ձկան մնացորդները: Գտեք նմանատիպ դիզայնի մի փոքր ավելի մեծ բանկա, ներքևի մասում թեփ քսեք և մեջը դրեք սննդի մնացորդներով տարա՝ նախ ներքևում անցք անելով: Կատարված անցքի միջով ավելի փոքր սափորից դուրս եկող գոմաղբի թրթուրներն ընկնում են թեփով տարայի մեջ, որտեղից դրանք վերցվում են։

Ամենատարածված խայծը, որը հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում, արյան որդերն են:

Արյան որդն անվանում են զանգերի կամ մոծակների թրթուրին։ Արյունատար որդն ապրում է ցեխոտ հողի մեջ՝ ջրի զանգվածի տակ, և երբ հասնում է նրա հասունացման ժամանակը, լողում է ջրի մակերեսին, որտեղ այն վերածվում է միջատի։

Արյունաջրեր կարելի է ձեռք բերել հազվագյուտ հյուսված դիմացկուն կտավից պատրաստված շերեփով, ջրամբարի հատակից տիղմ հանելու եղանակով։ Արյունաջրերը լավ պահպանված են թաց հյուսված տոպրակի մեջ, որը տեղադրվում է օդափոխման անցքեր ունեցող պլաստիկ տարայի մեջ։ Արյունոտ որդերին կերակրեք չոր թեյով կամ սուրճով։

Օգտագործելուց առաջ այն պետք է մի փոքր չորացնել՝ փռելով հաստ թղթե թերթիկի վրա։

Սեզոնային խայծ - աքաղաղ

Քաղցրավենիքը հիանալի խայծ է հատկապես թմբուկների և խոշոր իդերի համար։ Մայիսյան բզեզները դուրս են թռչում կեչու և կաղամախու վրա կանաչի առաջին ի հայտ գալով: Բզեզին կարելի է բռնել շղարշե ցանցերով երեկոյան կամ հորիզոնից արևի ծագումից առաջ, առանձին ծառերի վրա և դաշտում։ Բզեզները ակտիվ ձևով պահվում են այն բույսերի կանաչապատմամբ տարայի մեջ, որոնցից իրականում հեռացվել են:

Խայծի համար կարելի է օգտագործել նաև աքաղաղը, որը գտնվում է զարգացման առաջին փուլում: Դուք կարող եք դրանք փորել ձեր սեփական այգում, և նրանք ճանաչվում են իրենց որդանման դեղնավուն մարմնով:

Ընդհանուր կցորդներից մեկը մորեխն է:

Մորեխ բռնելը որոշակի ճարտարություն է պահանջում։ Փոքր տեսակների մորեխները հարմար են ձկնորսության համար. Տաք արևի տակ և մարգագետնում դուք կարող եք բավականաչափ որսալ խնդրո առարկա պարագաներ: Պահպանեք միջատները լավ օդափոխվող տարայի մեջ՝ խոտով:

Փայտի խայծ – կեղևի բզեզի թրթուրներ

Փայտի խայծը բզեզի թրթուրներն են, որոնք ապրում են սոճու կամ եղևնի կոճղերի և գերանների կեղևի տակ: Չնայած հուլիս-օգոստոս ամիսներին կեղևի բզեզները մասամբ ձագանում են և դառնում ոչ պիտանի ձկնորսության համար:

Բերքից հավաքում ենք խայծ՝ թրթուրներ և կաղամբի խոտ

Կաղամբի թրթուրների տեսքով խայծը հնարավոր է հավաքել ոչ միայն կաղամբից, այլև ռուտաբագայից։

Իսկ եղնջացանի թրթուրներն ապրում են, համապատասխանաբար, միայն եղինջի վրա։ Հավաքեք խայծը եղինջի կամ կաղամբի տերևներով տարայի մեջ և վերևում շղարշով կապեք:

Ցեցերի և հացի վրիպակների խայծ

Ցեց բռնելը կարելի է անել, երբ ջուրը նահանջում է Արևմտյան Դվինայի և Վոլգայի վերին հոսանքներում։ Այնտեղ է, որ վեցաթև թիթեռնիկը ապրում է մոտ 20 օր, որին կարելի է բռնել շղարշ ցանցի միջոցով եղինջի, մոլախոտի և քինոայի թավուտների վրա: Ձկնորսներն այն նկարագրում են որպես վեցթև թիթեռ՝ սպիտակ գույնի զանգվածային փորով (մատիտից ավելի հաստ), ավելի հազվադեպ՝ դեղին:

Հացաբորբը (մարմնի երկարությունը մինչև 16 մմ) կարելի է գտնել հացահատիկի հասկերի վրա: Այն առանձնանում է բաց շագանակագույն գույնով և մուգ կապույտ գլխով։

Խոշոր թառի և թմբուկի համար լավ խայծ է լամպի թրթուրը

Լամպրիի թրթուրները շատ լավ են որպես խայծ մեծ չափերի թառի և թմբուկի համար: Այս տեսակի խայծը կարող է նաև հայտնի լինել որպես ավազի հանքագործ կամ կույր լոչ:

Ներքևի տիղմում հնարավոր է ձեռք բերել այնպիսի խայծ, որն ավելի լավ է ափ հանել։ Լամպի հավաքելու համար դուք կարող եք մի տեսակ թակարդ կառուցել հին առանց հատակի դույլից, որտեղ մի կողմը հարթեցված է, իսկ մյուսը տրորված է կիսաշրջանի մեջ: Դույլի ամբողջ տարածքը անցկացված է և ամրացված երկար ձողի վրա: Թակարդը դեպի իրեն շարժելով՝ այն հատակից տիղմ է որսում, իսկ ջրից հանելու ընթացքում տիղմը լվանում է, բայց թրթուրները մնում են։

Բաղադրատոմսեր գրավիչ խայծերի համար

Կարպ ձկների ընտանիքի համար հարմար է սպիտակ ալյուրից պատրաստված խմորից պատրաստված խայծը։ Ձեր ամուսինը ձեզ կասի, թե ինչպես պատրաստել խմորը: Խմորի խտությունը պետք է լինի այնպիսին, որ այն հեշտությամբ քամվի օգտագործված ատամի մածուկի խողովակից, որտեղ այն պահվում է, որպեսզի չչորանա։

Կարպ որսալիս օգտագործում են նաև հնացած հացից պատրաստված հացի փշրանքները։ Խոնավացնում են ջրի մեջ, անցնում մսաղացի միջով, ավելացնում են մի քիչ բամբակ, որ կեռիկի վրա մնա, մի հում ձվի դեղնուց։

Կատարյալ են նաև վարսակի փաթիլները, որոնք քամոցի մեջ թաթախում են եռացող կաթի մեջ և պահում մի քանի վայրկյան։ Այնուհետև տապակել տապակի մեջ մի գդալ արևածաղկի ձեթով մի քանի րոպե։

Թույլատրվում է նաեւ կորեկ օգտագործել խայծի համար, որը եփում են մինչեւ կպչուն մնալը։ Այնուհետև շիլան հունցում են և համեմում արևածաղկի ձեթով։

Խայծի համար հարմար է նաեւ ոլոռը, բայց ամբողջականը։ Եփելուց առաջ ջուրը լցնում ենք, որտեղ պտղունց է լինում, ապա մի երկու ժամ եռացնում, հեղուկը քամում և սառեցնում։

Հողային որդեր կամ հողային որդեր (լատ. Lumbricina)- օլիգոխետային որդերի ենթակարգ Haplotaxida կարգից:

Նրանք ապրում են բոլոր մայրցամաքներում, բացի Անտարկտիդայից, բայց միայն մի քանի տեսակներ ի սկզբանե ունեին լայն տեսականի. մի շարք ներկայացուցիչների տարածումը տեղի է ունեցել մարդու ներմուծման շնորհիվ:

Եվրոպական ամենահայտնի հողային որդերը պատկանում են Lumbricidae ընտանիքին: Այս ընտանիքը բաղկացած է գրեթե 170 տեսակից և պատկանում է Annelides ցեղատեսակին։

Lumbricidae ընտանիքը ներառում է հաստ մաշկով և կարմիր արյունով խոշոր, անաչք որդեր (10-30 սմ երկարությամբ): Սեգմենտների կողքերում կան երկու զույգ փոքրիկ կեռիկաձև թաղանթներ։

Այս ընտանիքի սեռերն ու տեսակները տարբերվում են գլխի բլթի ձևով (այսպես կոչված՝ վերին շրթունքով), գոտկատեղի դիրքով և օղակների քանակով։

Այս ընտանիքի ներկայացուցիչները հայտնի խայծ են ձկնորսության համար: Խոշոր ձկներին կերակրելու համար օգտագործվում են օլիգոխետների ներկայացուցիչներ՝ փոքր հողային որդեր, հիմնականում Lumbricus սեռի։

Նրանք ապրում են հողի մեջ, որի մեջ փորում են երկար խողովակաձեւ անցումներ, իսկ գիշերը դուրս են գալիս երկրի երես։ Որդերն իրենց անցուղիներում քարշ են տալիս տարբեր օրգանական մնացորդներ՝ տերևների և բույսերի այլ մասերի մասնիկներ։ Սնվում են քայքայվող օրգանական նյութերով։ Այս որդերի արտաթորանքը, որը պարունակում է հողի բազմաթիվ մանրացված մասնիկներ, նրանց կողմից նստում է երկրի մակերեսին։ Դրանով նրանք նպաստում են հողի վարելահերթի ավելացմանը, մինչդեռ իրենց փոսերով թուլացնում են հողը, իսկ բույսերի մնացորդները դուրս հանելով՝ ավելացնում են օրգանական պարունակությունը։

Որդը շարժվում է շրջանաձև և երկայնական մկանների այլընտրանքային կծկման և թուլացման շնորհիվ։ Երբ շրջանաձև մկանները կծկվում են, ճիճու մարմինը դառնում է ավելի երկար և բարակ, իսկ երբ երկայնական մկանները կծկվում են, այն դառնում է ավելի կարճ և հաստ:

Սեռական հասուն յուրաքանչյուր անհատ ունի իգական և արական վերարտադրողական համակարգ (սինխրոն հերմաֆրոդիտիզմ):

Զուգավորումը տեղի է ունենում գիշերը հողի մակերեսին: Նրանք բազմանում են սեռական ճանապարհով՝ օգտագործելով խաչաձեւ բեղմնավորում (փոխբեղմնավորելով միմյանց)։ Ձվերը դրվում են լորձաթաղանթային կոկոնի մեջ, որից դուրս է գալիս մինչև 10 սաղմ։

Երկրային ճիճուների զարգացման ցիկլը.

• Ձու. Ձվադրման պահից մինչև թրթուրների դուրս գալը անցնում է 2-4 շաբաթ։
• Թրթուրների հայտնվելու պահից մինչև սեռական հասունացումը անցնում է 3-ից 4 ամիս։

Երկրային որդերը (Lumbricidae) լավ կերակուր են մեծ ակվարիումային ձկների համար, ինչպիսիք են ցիխլիդները, կոիները, տետրագոնոպտերուսները, ռեասը, տարբեր ցեղատեսակների ոսկե ձկները և ջրամբարներում պահվող ակվարիումներում պահվող ձկները:

Ճիճուներին կերակրելուց առաջ մի քանի օր պահում են առանց հողի ապակե տարաների մեջ և լվանում լորձից։ Սնվելուց առաջ դրանք պետք է նորից լավ ողողել ծորակի ջրով։ Այս որդերն օգտագործվում են ամբողջությամբ (շատ մեծ ձկների համար) կամ մանր կտրատած (օգտագործելով սուր մկրատ)։ Գոյություն ունի ճիճուներ մանրացնելու ևս մեկ տարբերակ. Դրանք տեղադրվում են նորից փակվող պլաստմասե սկուտեղի մեջ և տեղադրվում սառցախցիկում։ Կերակրելուց առաջ հանել անհրաժեշտ քանակությունը և դանակով կտրատել փայտե տախտակի վրա (կտրված սառած որդը պետք է թողնել տաքանալու)։

Դրանցով անընդհատ կերակրելը հանգեցնում է ձկների գիրության և անպտղության։ Ուստի նպատակահարմար է շաբաթական 1-2 անգամ կերակրման համար օգտագործել երկրային որդեր՝ սննդակարգը փոխարինելով այլ տեսակի մթերքներով։

Գետի ձկների բազմազանությունը մարդկանց հետաքրքրում էր հնագույն ժամանակներից։ Մեր նախնիներն իրենց ընտանիքներին կերակրել են ձկնորսությամբ։ Մեր օրերում ձկնորսությունը ամենից հաճախ հոբբի է կամ հանգստություն։ Այս փաստը չի հերքում երեխաների և մեծահասակների սննդակարգում ձկնամթերքի առավելությունները:

Ռուսաստանում գետի ձկների ցանկըբավականին մեծ. Դիտարկենք նրա հիմնական ներկայացուցիչները։

Զանդերը

Դպրոցական գիշատիչ ձուկ՝ արժեքավոր մսով, որը պարունակում է ամինաթթուների ամբողջ ցանկը։ Հատկանշական հատկանիշը քողարկման գույնն է՝ մեջքի մուգ ուղղահայաց գծերի տեսքով։ Ապրում է մաքուր գետերի հատակում, փոսերում։ Սնվում է մանր ձկներով, գորտերով, խեցգետնակերպերով։ Ձկնորսի համար վարդի թառը համարվում է գավաթ: Դուք կարող եք ձուկ որսալ մանող ձողով և լողացող ձողով, օգտագործելով կենդանի խայծ:

Պերճ

Չուբ

Ապրում է արագընթաց գետերի զով ջրերում։ Սնվում է թրթուրներով, տապակներով, գորտերով։ Միջատ բռնելու համար ջրից դուրս ցատկելու ունակություն: Այն հասնում է 70-80 սմ երկարության Մարմինը և գլուխը մեծ են։ - դժվար ավար, քանի որ այն ամաչկոտ է և զգուշավոր: Դուք կարող եք դրանք որսալ գարնանը՝ օգտագործելով խմոր և մայիսյան բզեզի թրթուրներ։ Ամառային խայծ - մորեխներ, ճպուռներ, ճանճեր:

Ide

Արտաքնապես նման է որսի կամ թմբուկի: Կշեռքները արծաթափայլ են և տարիքի հետ մգանում են։ Ամենակեր. Ապրում է լողավազաններում, կամրջի տակ, ջրի մեջ ընկած ծառի մոտ։ Իդեն ձմռանը հոտերով է հավաքվում։ Լավ է հանդուրժում ջերմաստիճանի փոփոխությունները: Սպորտային ձկնորսության օբյեկտ է։

Ասպ

Ապրում է արագ ջրերում, ամբարտակների և կողպեքների տակ: Ձուկը որսի օրիգինալ եղանակով գիշատիչ ձուկ է։ դուրս է ցատկում ջրից և ընկնում տուժածի վրա՝ ապշեցնելով նրան։ Ստորին ծնոտի վրայի ոսկրային ելուստով բռնում է սնունդը և ֆարինգիալ ատամներով մանրացնում։ Հասնում է 120 սմ չափի Մարմինը լայն է, կողային սեղմված, հզոր մեջքով։ Կշեռքները բաց արծաթագույն են։ Արժեքավոր գավաթ ձկնորսի համար։

Չեխոն

Դպրոցական, սովորաբար փոքր ձուկ: Ապրում է մաքուր ջրի մեջ։ Սնվում է միջատներով։ Խայծը ակտիվորեն կծում է։ Խայծը կարող է լինել թրթուրներ, սիլիկոնե խայծ, մորեխներ: Գնահատվում են համային որակները։ Նախքան եփելը, հանեք մաղձը։

Փոշի

Ապրում է արագ հոսանքներով գետերում։ Սնվում է հատակի ջրիմուռներով և թրթուրներով։ Կարող է ձու ուտել: Նախընտրում է սառը ջուր։ Ձկնորսությունը լավ է ամռանը:

Մռայլ

Դպրոցական ձուկ, որն ապրում է մակերևութային ջրերում։ Ամենակեր մռայլը հաճախ բռնվում է խայծի մեջ ամռանը և ձմռան վերջին: Տարածված է ամենուր։

Բիստրյանկա

Արտաքնապես այն կարծես մռայլ է: Հատկանշական առանձնահատկությունն այն է, որ մարմնի կողքերի կետավոր շերտագիծը: Բայստրյանկայի չափը 10-12 սմ է։ Բնակվում է արագ հոսանքներով գետերում։

Գուդջոն

Այս փոքրիկ ձուկը հանդիպում է ամենուր։ Ընտրում է ավազոտ հատակով վայրեր: The gudgeon-ն ունի գլանաձեւ մարմին՝ առանց լորձի խոշոր թեփուկներով: Ակտիվ է ցերեկը, գիշերը գնում է հատակին: Սնվում է մանր անողնաշարավորներով, միջատներով, թրթուրներով։ Գարնանը նրանք ուտում են այլ ձկների ձվերը։ Նրանք արժեքավոր են որպես խայծ խոշոր գիշատիչ ձուկ որսալու համար։ Այն լավ է կծում մանր որդերի վրա։

Սպիտակ Ամուր

Խոտակեր խոշոր ձուկը հասնում է 1,2 մ-ի, թեփուկները մեծ են, սև եզրով: Սիրում է տաք ջուր։ Ձկնորսությունը տևում է մայիսից հոկտեմբեր: Ձկնորսությունը տեղի է ունենում եղեգներով գերաճած ափամերձ տարածքում։ Խայծը կարող է լինել ձավարը, խմորը, ոլոռը, կարտոֆիլը։ Առևտրային ձուկ է, միսը սպիտակ է, խիտ, յուղոտ։

Արծաթե կարպ

Խոշոր ձուկ, որն ապրում է չափավոր հոսանքներով գետերում։ Ապրում է տաք ջրում և ցուրտ եղանակի սկսվելուն պես ձմեռում է։ սնվում է zooplankton-ով։ Դպրոցական ձուկ, քաշը հասնում է 20 կգ-ի։ Բռնվել է խմորի և բուսական խայծերի վրա:

Սոմ

Միայնակ գիշատիչ ձուկ։ Այն առանձնանում է թեփուկների բացակայությամբ եւ բեղերի առկայությամբ։ ապրում է խորքերում, բնակվում է ստորջրյա փոսերում։ Սնվում է փափկամարմիններով, գորտերով, ձկներով։ Կարող է ուտել սատկած ձուկ: Նա նաև բուսական սնունդ է ուտում։ Կշռում է մինչև 300 կգ։ Կատվաձկներն ակտիվ են գիշերը, անձրևից հետո և մառախուղի ժամանակ։ Հենց այս ժամանակ էլ ձկնորսները որսում են նրան։ Նրանք բռնում են այն նավով, օգտագործելով մի փունջ որդեր, փափկամարմիններ, մորեխներ, գորտեր և կենդանի խայծ։

Պզուկներ

Գետի օձաձուկը ապրում է մեղմ հոսանքով և կավե հատակով տեղերում։ Գիշատիչ՝ օձի նման։ Սնվում է խեցգետիններով և որդերով։ Թաց խոտի վրա սողում է մեկ այլ ջրային մարմնի մեջ: Այն աճում է մինչև 47 սմ Այն ապրում է Ռուսաստանի եվրոպական մասում և գնում է Սարգասո ծով՝ ձվադրելու համար։ Ձվադրելուց հետո ձուկը սատկում է: Օձաձկներին բռնում են լողացող և ներքևի ձկնորսական ձողերով՝ օգտագործելով կենդանի խայծ: Խայծը նետում են երեկոյան, իսկ առավոտյան ստուգում են։ Միսը սննդարար է, ապխտած օձաձուկը համարվում է դելիկատես։

Բուրբոթ

Արդյունաբերական հատակի ձուկ, ապրում է խայթոցների տակ: Սնվում է փափկամարմիններով, մանր ձկներով, գորտերով։ Աճում է մինչև 1 մ Ձվադրումը և ակտիվ ձկնորսությունը տեղի է ունենում ձմռանը: Ձկնորսություն են անում լողացող ձողերով։ Խայծ - ձկան կտորներ, որդեր, թռչնամորթներ:

Լոուչ

Նիհար երկարավուն մարմնով և դեղին մեջքով փոքր ձուկ։ Երկարությունը մինչև 30 սմ Ապրում է գետի հանգիստ վայրերում։ Վտանգավոր իրավիճակում նա թաղվում է ցեխի մեջ։ Երաշտի ժամանակ նա փնտրում է մեկ այլ ջրային զանգված, սողում է ցամաքի վրայով և այս պահին բռնվում է ջրափոսերի մեջ։ Բռնվելիս Լոչը ճռռում է։ Սնվում է այլ ձկների թրթուրներով և ձվերով։ Ավելին, լոճերի դպրոցը կարող է զգալի վնաս հասցնել կարասի, կարասի կամ կարասի բնակչությանը: Իր վանող տեսքի պատճառով այն հազվադեպ է ուտում, թեև նրա միսը նուրբ է, յուղոտ և թխմանման։

Չար

Սաղմոնի ընտանիքի ներկայացուցիչ. Մեջքը դարչնագույն է, մարմինը՝ մանր բծերով։ Կշեռքներ չկան։ Ջերմային մշակման ժամանակ միսը ծավալով չի նվազում և պարունակում է Օմեգա-3 ճարպաթթուներ։ Սնվում է թրթուրներով և ձկան ձվերով։ Դուք կարող եք այն որսալ արյան որդերով:

Լամպրի

Հայտնաբերվել է Կուբանի և Դոնի ավազաններում։ Ապրում է մաքուր հոսող ջրում, ապրում է ավազոտ հատակին: Լամպերի թրթուրային շրջանը տեւում է 5-6 տարի։ Թրթուրները սնվում են պլանկտոններով և մանր անողնաշարավորներով և աճում են մինչև 17-23 սմ չափահաս ճրագները: Հասուն վիճակը տևում է մոտ մեկ տարի, հետո ճրագը ձվադրում և սատկում է։ Ձուկը գրանցված է Կարմիր գրքում։

Օձի գլուխ

Գիշատիչ գետի բնակիչ՝ մինչև 30 կգ քաշով։ Արտաքուստ նման է օձին, նա կատաղի կերպով պահպանում է իր տարածքը։ Հաղթում է ցանկացած չափի թշնամուն: Ջրամբարում այն ​​ոչնչացնում է ձկներին և փնտրում մեկ ուրիշը հարուստ սննդով։ Մեկ այլ ջրային մարմին փնտրելիս այն կարողանում է օդ շնչել մինչև 5 օր։ Ձկնորսության համար անհրաժեշտ է առանց շարժիչի նավակ և ամուր ձկնորսական գավազան: Խայծը ձուկ է նույն ջրամբարից։ Օձի գլխի միսը համեղ է և հարմար է եփելու համար

Ստերլետը

Արժեքավոր ձուկ Ապրում է խորքում արագընթաց գետերում: Սնվում է թրթուրներով, մանր խեցգետնակերպերով, փափկամարմիններով, մանր ձկներով։ Ձուկը մուգ մոխրագույն-շագանակագույն գույն ունի։ Հատկանշական առանձնահատկությունն այն է, որ նեղ երկար քիթը: Կշեռքի փոխարեն մարմնի վրա ոսկրային գոյացությունների հինգ շարք կա։ Ստերլետը դասակարգվում է որպես անհետացման վտանգված տեսակ։ Մարզերում հաստատվել են այն բռնելու կանոնները։ Առանց լիցենզիայի ձկնորսությունն արգելված է.

Բրոկ իշխան

Ապրում է արագ սառը ջրերում,հարստացված թթվածնով. Մարմինը բարակ է, երկարավուն։ Կշեռքները փոքր են և խիտ։ Գույնը տատանվում է շագանակագույնից մինչև դեղին: Գլուխը սև է՝ ոսկեգույն մաղձի ծածկոցներով։ Մարմինը ծածկված է բծերով։ Միսը սպիտակ կամ վարդագույն է։ Սնվում է խեցգետնակերպերով, շերեփուկներով, թրթուրներով։ Ուտում է խավիար, նույնիսկ իր հարազատներին: Բռնում են նավով կամ նավով։

Եվրոպական մոխրագույն

Ճարպիկ ձուկ՝ ուշագրավ արտաքինով։ Մոխրագույնի մեջքային լողակի վրա կան վառ դեղին բծեր։ Ապրում է Ռուսաստանի հյուսիսում արագ ջրերում:Այն կարող եք բռնել ցանկացած խայծով։ Ձկնորսությունը թույլատրվում է միայն լիցենզիայի դեպքում։ Սպորտային ձկնորսության օբյեկտ. Մոխրագույն միսը թանկ է, փափուկ և համեղ։

Ռուսական ձկների ցանկը կարելի է շարունակել. Գետի ձկներն ունեն ընդհանուր հատկանիշներ՝ ձգված մարմին, որը որոշակի խտության ջրում կյանքին հարմարվելու տարր է։ Նրանց տեսքը և սովորությունները բազմազան են և կախված են բնակավայրից, սննդի տեսակից և այլ գործոններից։

Philometra fasciati կամ Philometra lethrini վերաբերում է նեմատոդներին, որոնք ապրում են ձկների մեջ (ստորև նկարը): Սրանք կարմիր որդերն են՝ մինչև 0,1 մետր երկարությամբ։ Նրանք առաջին անգամ հայտնաբերվել են Հարավային Խաղաղ օվկիանոսում՝ Նոր Կալեդոնիայի ափերի մոտ: Որդն առավել հաճախ ապրում է էգերի կշեռքի գրպաններում կամ արու ցիպրինիդների լողացող միզապարկի թաղանթում։ Կշեռքները մաքրելիս հանվում է հելմինտը, և այն ձուկը, որը ժամանակին ճիճվաթել է, դառնում է պիտանի օգտագործման համար։

Ցեստոդներ կամ երիզորդներ

Առաջին երիզորդը կոչվում է սովորական երիզորդ: Ձկան մարմնում այն ​​բնակվում է վերջին թրթուրային փուլի (պլերոցերկոիդ) տեսքով և միաժամանակ հասնում է 100 սմ երկարության։

Վտանգավոր որդեր

Հազվագյուտ ձկան որդերն են՝ Heterophyes heterophyes և Metagonimus yokogawai:

Անիսակիդներ

Դիֆիլոբոտրիում

Որդի կյանքի ցիկլը բավականին բարդ է.

Տրեմատոդներ

Բացի այդ, մարդկանց համար վտանգավոր են մանր տրեմատոդները, որոնց միջանկյալ հյուրընկալողներից մեկը ձուկն է, իսկ վերջնական հյուրընկալողը՝ գիշատիչ թռչուններն ու կաթնասունները։ Սրանք Heterophyidae ընտանիքի ներկայացուցիչներ են: Ամենատարածված հարուցիչները Heterophyes heterophyes և Metagonimus yokogawai տեսակների հելմինթներն են:

Ձկան որդերից առաջացած հիվանդություններ

Ձկների մեջ որդերը հաճախ մարդու մոտ առաջացնում են տարբեր հելմինտիազներ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս ապրանքը (ձուկը) համարվում է ամենաանվտանգը տավարի մսի կամ թռչնամսի համեմատ։ Ձկան ճիճուների կողմից առաջացած հելմինթոզ ինֆեկցիաների թվում.

• անիսակիդոզ;
• դիֆիլոբոտրիազ;
• clonorchiasis;
• օպիստորխիազ;
• հետերոֆիոզ (Heterophyes heterophyes);
• մետագոնիմիազ (Metagonimus yokogawai):

Անիսակիդոզ

Անիսակիդները կարող են գաղթել դեպի լյարդ կամ կերակրափող: Առաջին դեպքում նկատվում է լեղուղիների և միզապարկի բորբոքում, երկրորդում՝ կերակրափողի ցավ, որն ուղեկցվում է հազով։

Diphyllotbothriasis

Դիֆիլոբոտրիումներն ապրում են ձկների մեջ և հիանալի հարմարեցված են մարդու մարմնում երկարատև բնակության համար: Նա նրանց վերջնական տերն է: Նրա աղիքներում լայն երիզորդու նման որդը կարող է հասնել հսկայական չափի՝ 12 մետրի, և ապրել առնվազն 10 տարի։

Դիֆիլոբոտրիազը կարող է լինել ասիմպտոմատիկ: Չնայած իրականում առկա են ոչ սպեցիֆիկ ախտանիշներ՝ որովայնի ցավի, սրտխառնոցի և փորկապության տեսքով: Բայց հիվանդը դրան ուշադրություն է դարձնում միայն այն բանից հետո, երբ կղանքի մեջ նկատում է որդերի ժապավենի կտոր։ Այլ ախտանիշները ներառում են.

• Համակարգերում պաթոլոգիաները՝ մարսողություն, արյունաստեղծություն, նյարդային:
• Թուլություն, քնկոտություն:
• Աթոռի խանգարում.
• Անհասկանալի համային սենսացիաներ թթու, կծու, աղի կերակուրներ ուտելիս.
• Հնարավոր ալերգիկ ցան - եղնջացան:
• Փսխում, ախորժակի կորուստ:
• Կշռի կորուստ.
• B12 դեֆիցիտի անեմիա.
• Պարեստեզիա.

Ախտորոշվելիս 10 դեպքից 9-ի դեպքում հիվանդների մոտ ախտորոշվում է ախիլիա՝ մարսողական հյութ արտադրող ստամոքսային գեղձերի ատրոֆիա, ինչպես նաև թրոմբոցիտոպենիա, լեյկոպենիա։

Կլոնորխիազ

Կլոնորխիդային ճիճուները (չինական փաթիլներ) հիմնված են հիմնականում մարդու ստամոքսի և լյարդի վրա: Ախտանիշները նման են օպիստորխիազին.

Կլոնորխիազը քրոնիկ է, սրման և ռեմիսիայի շրջաններով:

Օպիստորխիազ

Opisthorchid որդերն ապրում են լյարդի լեղուղիներում, բայց հանդիպում են նաև ենթաստամոքսային գեղձի մեջ: Մարդու մարմնում դրանց առկայության հետ կապված ախտանշանները բաժանվում են ալերգիկ, որը կապված է որդերի կողմից թունավոր նյութերի արտանետման հետ, և տրավմատիկ՝ երբ որդը ամրանում է օրգանում և շարժվում, մեծ վնաս է հասցնում։ Ճիճուների մեծ կոնցենտրացիայի դեպքում հնարավոր է լեղածորանի ամբողջական խցանումը։

Ախտանիշները:

• Ջերմաստիճանի կտրուկ բարձրացում մինչև +38 և բարձր: Տևում է մինչև 3 շաբաթ։
• Համատեղ, մկանային, գլխացավեր.
• Փեթակ.
• Դիարխիա, փսխում, սրտխառնոց:
• Անքնություն, անտարբերություն կամ հակառակը - գերհուզմունք.
• Ընդլայնված ավշային հանգույցներ.
• Դեղնախտ.
• Ցավ աջ հիպոքոնդրիումում.

Հիվանդությունը կարող է երկար տեւել՝ առանց սրման ակնհայտ շրջանների։ Այս դեպքում հիվանդների մոտ աստիճանաբար զարգանում է քրոնիկ հեպատիտ և ավելի ծանր վիճակներ՝ լյարդաբջջային քաղցկեղ և լյարդի ցիռոզ։

Եթե ​​որդը բռնվել է ենթաստամոքսային գեղձի մեջ, ապա ախտանշանները տարբեր են.

• Գոտու ցավ, որը տարածվում է կրծքավանդակի ձախ կողմում:
• Դեպրեսիա, քնի խանգարումներ, գլխացավեր:
• Տրամադրության հանկարծակի փոփոխություն.

Եթե ​​որդը մտել է աղիքներ կամ ստամոքս, զարգանում են խոցեր, գաստրոդուոդենիտ, քրոնիկ գաստրիտ։

Հետերոֆիոզ

Heterophyes heterophyes ճիճու հիմնական տեղը մարդու աղիքներն են։ Սակայն նրա ձվերը նույնպես կարող են մտնել ուղեղ։

Հիվանդությունը բնութագրվում է աղիքային և ալերգիկ ախտանիշներով.

• Աթոռի խանգարում (լուծ, փորկապություն):
• Փեթակ.
• Գլխացավ.
• Փսխում, սրտխառնոց.

Խրոնիկ ընթացքը բնութագրվում է մշտական ​​փորլուծությամբ, թքագեղձով և որովայնի հատվածում տեղայնացված ցավով: Հետերոֆիոզը հրահրում է էնտերիտի զարգացումը:

Մետագոնիմիոզ

Այս հելմինտիազի ախտանիշները նման են հետերոֆիոզին: Ընթացքի սկիզբը սուր է, բնութագրվում է ջերմաստիճանի բարձրացմամբ, ջերմությամբ և ալերգիկ ռեակցիաներով՝ մաշկի քորի տեսքով։ Հաջորդը զարգանում է էնտերիտ, որը բնութագրվում է որովայնի ցավով, սրտխառնոցով, փսխումով և երկարատև լուծով։

Ինչպե՞ս կարելի է ձկներից հիվանդանալ: Ահա դրանցից ամենատարածվածները.

Ժողովրդական միջոցներով օպիստորխիազի բուժումը կտրականապես հակացուցված է և կարող է վնասել ձեր առողջությանը: Բուժման կուրս անցնելուց առաջ անհրաժեշտ է կլինիկայում ախտորոշել օպիստարխոզը։

ԿԼՈՆՈՐԽՈԶ.Հարուցիչը չինական սրունքն է։ Փոխանցվում է Ամուրում և նրա վտակներում բռնած ձկներով, Չինաստանի, Կորեայի և Վիետնամի ջրային մարմիններով. լյարդ.

ԱՆԻՍԱԿԻՈԶԻՍ.Կլոր որդերի թրթուրները կարող են վարակել գրեթե բոլոր տեսակի ծովային ձկները՝ ձողաձուկ, թառ, սաղմոն և այլն։ Մասնավորապես, ծովատառեխի տարածվածությունը Բալթիկ ծովում կազմում է 30%, իսկ Հյուսիսային ծովում՝ 55-100%։ Յուրաքանչյուր ոք, ով սիրում է հում ձկից պատրաստված ճապոնական ուտեստներ, հիվանդանալու վտանգի տակ է: Անիսակիդի թրթուրները կարող են հրահրել աղիքային խոցերի զարգացումը, ինկուբացիոն շրջանը տևում է 4-6 ժամից մինչև 7 օր: Դրսևորումները՝ սրտխառնոց, փսխում, որովայնի ցավ, ցան, ջերմություն, փորլուծություն։

Ligulidae-ով ախտահարված բռնած ձուկը որովայնի խոռոչից հեռացնելուց հետո բավական հարմար է սննդի համար։ Այնուամենայնիվ, հիվանդ ձկան միսը կենսաքիմիական կազմով որոշ չափով տարբերվում է առողջ ձկան միսից, այն ավելի քիչ սննդարար է և համեղ:

Խոհարարական պատվիրաններ

Եթե ​​դա օվկիանոսում բռնված ծովային ձուկ է, ապա այն պետք է անհապաղ սառեցնել ձկնորսական նավի վրա և հալեցնել անմիջապես սպառելուց առաջ. կամ այն ​​պետք է ուտել բռնելուց անմիջապես հետո;

Լավ եփած կամ տապակած ձուկն անվտանգ է։ Կանոնները վերաբերում են բոլոր ձկներին, քանի որ անհնար է աչքով տարբերել, թե արդյոք այն պարունակում է մանրադիտակային թրթուրներ (որոնք, երբ հայտնվելով մարդու մարմնում, կվերածվեն չափահաս ճիճուների):

Ձուկը եփել 15-20 րոպե։ եռալու պահից։

Տապակել առնվազն 15-20 րոպե։ (խոշոր ձկները նախ կտրվում են լեռնաշղթայի երկայնքով շերտերի մեջ):

Թխել ձկան կարկանդակները առնվազն 30 րոպե:

Տաք և սառը ծխելու ժամանակ ձուկը մինչև պատրաստ լինելը լիովին անվնաս է դառնում։

Տաք աղի պայմաններում (15-16°C)՝ 5-9 օր հետո,

Սառը աղի պայմաններում (5-6°C)՝ 6-13 օր հետո,

Չոր աղացման պայմաններում.

Չկտրված ձկան մեջ՝ 9-13 օր հետո,

Մրոված ձկների մեջ՝ 7-12 օր հետո։

Ձկան քաշին 20% աղ վերցրեք։ Սառեցում. Ձուկը (մինչև 2 կգ քաշով) ազդեցությունից հետո համարվում է չեզոքացված.

12 ժամ - −27°С,

18 ժամ - −22°С,

36 ժամ - −16°С ջերմաստիճանում,

3 օր -12°С ջերմաստիճանում,

7 օր -8°С ջերմաստիճանում,

10 օր -4°С ջերմաստիճանում:

Բացված բուրբոտը: Գնդիկների առկայությունը լյարդում.

Ինչ է դա պիկի վրա:

տուն » Կենդանիների տեղափոխում » Polychaete որդ Spirobranchus giganteus: Ձկնորսության տեսանյութ Ձկան ներսում որդանման կցորդներ կան