Гренландия полярлық акуласы немесе Атлантикалық полярлық акула (лат. Somniosus microcephalus) (ағыл. Grenland Shark). Сомниоз микроцефалия) Акуланың сыртқы түрі
Гренландия полярлық акуласы Somniosidae тұқымдасына жататын қырықаяқтылардың ең ірі өкілі. Әлі кеңінен зерттелмеген жатады.
Тіршілік ету орындары
Бұл отбасының барлық мүшелерінің ең суықты жақсы көретін акуласы, судың температурасы 1-ден 12 ° C-қа дейін. Селахияның ассортименті Солтүстік Атлант мұхитын қамтиды және Скандинавия елдерін, АҚШ, Канада, Ресей, Исландия және Германияны қамтиды. Гренландия полярлық акуласы (somniosus microcephalus) кең тік диапазонда өмір сүреді - континенттік және аралдық қайраңдардан 2000 м немесе одан да көп. Жазда ол көбінесе 200-500 м тереңдікте, ал қыста - жер бетіне жақынырақ кездеседі. Оның рационын құрайтын планктондар мен ұсақ жануарлардың қозғалысымен анықталатын күнделікті және маусымдық миграциялар жасайды.
Сыртқы түрі
Гренландия полярлық акуласы ақ акуладан кейінгі алтыншы үлкен акула, ұзындығы 8 метрге жетеді және салмағы екі тоннаға дейін жетеді. Бірақ жеке адамдардың орташа мөлшері 4 м, ал салмағы 800 кг.
Оның денесі реттелген торпедо тәрізді пішінге ие. Басы бүкіл ұшаға қарағанда кішкентай. Жыртқыштың аузы төменгі жағында. Жақтары кең және ебедейсіз. Төменгі жағы доғал төртбұрышты тістермен, ал үстіңгі жағында сирек кездесетін өткір тістермен нүктеленген. Екеуінің биіктігі 7 мм-ден аспайды. Құйрық қанаты гетероцеркальды типті, арқа қанаттарының пішіні дөңгелек, көлемі шағын.
Құрылымдық ерекшеліктері
Гренландия акуласының үлкен, майлы бауыры бар, ол бүкіл дене салмағының 20% -дан астамын құрайды. Бұл орган қосымша қалтқы ретінде қызмет етеді.
Акуланың тіндері аммиак пен триметиламин оксидімен өте қаныққан. Мұндай қосылыстар қанның қатып қалуына жол бермейді, ақуыздардың жұмыс істеуін және солтүстік жағдайда биологиялық процестердің қалыпты жүруін қолдайды. Екі зат да токсиндер болып табылады, сондықтан олар тек жиіркенішті дәмге ие емес, сонымен қатар улануға әкелуі мүмкін - асқазан сөлінің әсерінен триметиламин оксиді триметиламинге айналады, бұл алкогольдік әсерді тудырады. Акулада қуық жоқ, сондықтан қалдықтар тері арқылы шығарылады.
Бұл жануарлар әсерлі мөлшерімен және баяулығымен ерекшеленеді. Оның қозғалыс жылдамдығы таңқаларлық төмен - сағатына бір шақырымнан аспайды. Бұл салқын суда өмір сүретін селахия энергиясының көп бөлігін өз денесін жылытуға жұмсауға мәжбүр екендігімен түсіндіріледі. Гренландия полярлық акуласы жануарлар әлемінің өкілдерінің ішінде ең ұзақ өмір сүреді. Оның өмір сүру ұзақтығы 500 жылға дейін болатыны анықталды.
Тамақтану
Селахияның үлкен өлшемі, қозғалыс жылдамдығының төмендігі және кішкентай аузы Гренландиялық арктикалық акуланың немен қоректенетініне айтарлықтай әсер етеді. Ол тым баяу, сақ және тіпті қорқақ, сондықтан ол көбінесе ұйықтап жатқан, ауру немесе әлсіз итбалықтарды бақылайды және осылайша оларды аулайды. Негізгі рационға органикалық қалдықтар, өлексе және треска, алабұға, сегізаяқ, шаян, кальмар, скаттар сияқты ұсақ жануарлар кіреді. Бұл жыртқыштардың асқазанынан медузалар, балдырлар, бұғы мен ақ аюлардың қалдықтары табылды. Шіріген еттің иісі Гренландия акулаларын тартады, сондықтан оларды балық аулайтын қайықтардың жанында жиі кездестіруге болады.
Көбею
Бұл кезең көктемнің соңында келеді. Селахия - жұмыртқасы бар жануар - оның ішінде қабығы жоқ, көлемі 8 см жұмыртқа береді. Бір қоқыста Гренландия акуласы кемінде 90 см болатын ондаған бала туады, әйелдер 150 жасқа толғанда ұрпақты болу қабілетіне ие болады, бұл уақытта олардың ұзындығы 4,5 м, еркектер үшін ол аз - шамамен 3. м.
Адамның өзара әрекеттесуі
Полярлық (немесе Гренландия) акула - супер жыртқыш. Оны ешкім аңдып жатқан жоқ, жалғыз жау – адам. Бұл акулаларды адамдар дәрумендерге бай техникалық май алу үшін пайдаланатын бауыры үшін аулайды. Гренландия акуласы қауіп төніп тұрғандар қатарына жатқызылды. Бұл түр табиғатты қорғау ұйымдарының мұқият бақылауында, өйткені акулалардың популяциясы жыл сайын азаяды, ішінара көбеюдің баяу болуына байланысты.
Жоғарыда айтылғандай, шикі селахия еті құрамында мочевина мен ТМАО мөлшері жоғары болғандықтан өте улы. Бірақ солтүстік аборигендер оны тұтыну және үй жануарларын тамақтандыру үшін өңдеуді үйренді - жібіту және қайталап қайнату токсиндерді бейтараптандыруға көмектеседі. Исландиялықтар даңқты викингтердің ұрпақтары болғандықтан, одан дәстүрлі тағам Хакарл дайындайды. Акулаларды аулау бүгінде кейбір басқа елдерде де қолданылады. Ол өте флегматикалық және мүлдем агрессивті емес. Бір ғажабы, торға ілінген мұндай алып адам өзін өте тыныш ұстайды. Кейбір балықшылар бұл теңіз тұрғындарын зиянкестер деп санайды - құралдарды зақымдау және балықты жою үшін.
Полярлық акулалардың адамдарға шабуыл жасау жағдайлары өте сирек кездеседі, өйткені олар тұратын суық жерлерде кездесу ықтималдығы өте төмен. Дегенмен, Гренландияның полярлық акуласы сүңгуірлер тобының су бетіне көтерілуіне себеп болған белгілі жағдай бар.
Бүгінгі таңда көптеген зерттеулердің нәтижелеріне сүйене отырып, Гренландия акуласының әлемдегі ең көне омыртқалы жануар екені белгілі. Дегенмен, бұл фактіні анықтау үшін ғалымдар көп күш салуға мәжбүр болды. Өйткені, жануардың жасын анықтау үшін қолданылатын әдістердің көпшілігі полярлық акулаға қолданылмайды. Ол көптеген балықтардың жасын анықтау үшін қолданылатын құлақтарында кальций карбонаты қабаттарын түзбейді; Селахияның омыртқалары парафин тәрізді жұмсақ, бұл омыртқалы сақиналардың өсуіне негізделген өмір сүру ұзақтығын анықтау мүмкін емес.
Полярлық акулалардың жасын көз линзасының ортасында орналасқан ақуыздар анықтады. Ол өмір бойы өседі, ал оның белоктары эмбриональды даму кезеңінде қалыптасады. олардың өмір сүру ұзақтығын атом бомбаларын сынаудан кейін пайда болған көміртегі-14 изотопының мазмұны бойынша анықтауға мүмкіндік берді. Мамандар зерттеген акулалардың бірі 392 жаста болған. Радиокөміртекті анықтау әдісінің қателігін ескере отырып, полярлық акулалардың 500 жылға дейін өмір сүретіні анықталды. Бұл ұзақ өмір салқын судағы барлық өмірлік процестер осы отбасының жылуды жақсы көретін өкілдеріне қарағанда баяу жүруімен түсіндіріледі.
Акулалар тұқымдасы өте кең таралған және өте жақсы зерттелген.
Әрқайсымыз ақ акула немесе жолбарыс акуласы сияқты қорқынышты жыртқыштар бар екенін білеміз. Бірақ акулалардың арасында Гренландия акуласы сияқты керемет түрлер де бар.
Соңғы кезге дейін ешкім естімеген бұл түр әлі онша жақсы зерттелмеген, бірақ ол бірегей. Өйткені, Гренландия акуласы планетаның мұзды мұхиттарында жүз жылдан астам өмір сүре алады.
Сипаттама және өмір салты
Еуропаның солтүстік жағалауында, Лабрадор жағалауында және арал маңында табылған Гренландия акуласы - Somniosus microcephalus зерттеушілерді таң қалдырды.
Кәдімгі тропикалық жыртқыш осы қатал, суық суларға қалай түсе алады? Алғашқы кездесуден-ақ ғалымдар Гренландия акулаларын қараусыз қалдырған жоқ, олардың құпиясын білуге үміттенген. Дегенмен, әлі де тым көп құпиялар бар.
Гренландия акуласы өте үлкен жыртқыш, орташа ұзындығы 7 метрге дейін және салмағы бір тоннаға жетеді. Әдетте бұл акулалардың ұзындығы шамамен төрт метр. Оның туыстарының көпшілігінен айырмашылығы, оның арқа қанаттары кішкентай, өткір тістері тіпті ұзындығы бір сантиметрге де жетпейді, түсі кофеге жақын - әдеттегі сұрдың орнына - және ол нөлден сәл төмен температурада суда жүзе алады.
Полярлық акула әрқашан жайбарақат жүреді. Бұл жыртқыш әртүрлі балықтармен қоректенеді және крабдар мен медузаларды менсінбейді. Оның өмірбаянында өте парадоксальды факт бар: акуланың сүйікті нәзіктігі - итбалықтар. Мұндай флегматикалық жыртқыш епті және жылдам мысықтарды қалай басып озады? Дегенмен, бұл факт, өйткені итбалықтар мен теңіз арыстандарының етінің тұтас бөліктері полярлық акулалардың асқазанында жиі табылған.
Барлық баяулығына қарамастан, акулалардың үлкен тәбеті бар, өйткені олардың асқазанында үлкен олжа бір емес бірнеше рет табылған: тұтас итбалық, айтарлықтай мөлшерде треска мен албырт, мүйізсіз бұғы және тіпті ақ аю. Мүмкін, соңғысы ұзақ жүзу кезінде құрбан болды.
2016 жылы Копенгаген университетінің жетекші маманы Юлиус Нильсен бастаған халықаралық зерттеушілер тобы Гренландия жағалауында ауланған акуланың жасы 400 жылдан астам екенін анықтады. Неғұрлым мұқият зерттеулерден кейін нақты жас 512 жас деп анықталды.
Гренландия акулалары Солтүстік Мұзды мұхиттың және оның жағалауындағы теңіздердің мұзының астында 600 метрге дейінгі тереңдікте өмір сүреді. Бұл әлемдегі ең үлкен акулалар, олар 20 метрге дейін өседі және бірнеше жүз жыл өмір сүре алады. Олар тіпті ақ аюларды жейді деп есептеледі.
Суық тіршілік ету ортасының арқасында акула ұзақ өмір сүреді. Тоңазытқыштағы өнім сияқты, ол ұзақ уақыт бойы жетіліп, шамамен 140 жаста жыныстық жетіле бастайды. Балықтың бұлшықеттерінде түзіліп, жинақталған триметиламин азоты оның осындай суық жағдайда өмір сүруіне мүмкіндік береді.
Адамдар үшін акула ерекше қауіп төндірмейді, бірақ инуит аңыздарына сәйкес, балықтар байдаркаларды аударып алған жағдайлар болған. Сірә, жыртқыш оларды жыртқышпен шатастырған. Гренландия акулаларын бұрын үлкен бауырлары үшін аулаған. Етті дұрыс дайындаусыз жеуге болмайды. Өте ұзақ және қиын.
Ғалымдар Солтүстік Атлантикадан 1505 жылы туған акуланы ұстады. Радиокөміртекті анықтау арқылы балықтың жасын анықтай отырып, олар бұл «кемпір» омыртқалылардың өмір сүру ұзақтығы бойынша абсолютті рекордшы болуы мүмкін екенін жариялады.
Бұл акула Гренландияның немесе арктикалық акуланың бір түрі, ол өмір бойы өседі, жылына шамамен 1 см өседі. Олардың кейбіреулері бес метрден асатын өлшемдерге жетуі бұл балықтардың өмір сүру ұзақтығының үлкен екенін көрсетеді. Бірақ мұны тексеру енді ғана мүмкін болды.
Олар акулалардың жасын радиокөміртекті анықтау арқылы анықтауды үйренді. Ғалымдар акулалардың көз линзасының ядросының радиокөміртекті анықтауын жүргізді.
Копенгаген университетінің теңіз биологы Юлиус Нильсен оның тобы зерттеген 5,4 метрлік Гренландия акуласы ойлағаннан кем дегенде 272 жас үлкен екенін анықтады. Ол қазірдің өзінде 512 жастан асқан.
Жануар бірнеше ай бұрын табылған. Акуланың ықтимал жасы Science журналында жарияланған Норвегияның Арктикалық университетінің зерттеуінде анықталды. Акула 1505 жылы туылған болуы мүмкін, бұл оны Шекспирден үлкен етеді. Ғалымдар осы түрдің басқа 28 акуласын сынап жатыр, олардың барлығы да ұзақ өмір сүруі мүмкін.
Бұл массивті, баяу қозғалатын жыртқыштар Солтүстік Мұзды мұхит пен Солтүстік Атлант мұхитының суық суларында өмір сүреді. Олар 150 жаста «нәзік жаста» жыныстық жетілуге жетеді.
Ғалымдар бұл акула түрінің ұзақ өмір сүруін өте баяу метаболизммен, сондай-ақ қоршаған ортаның төмен температурасымен байланыстырады. Жақында жүргізілген зерттеулер суық ортаның қартаюды бәсеңдетуге көмектесетінін көрсетті және бұл ғасырлық акулалар мұның дәлелі.
Гренландия акулаларына жататын адамдарға жасалған шабуылдар өте сирек кездеседі. Олар адамды кездестіру мүмкін емес дерлік суық суларда тұрады. Дегенмен, Гренландия акуласының Әулие Лоренс шығанағында кеменің соңынан ерген оқиғасы тіркелген. Тағы бір акула сүңгуірлер тобын қуып жетіп, оларды су бетіне шығаруға мәжбүрлеген.
Кейбір балықшылар Гренландия акулалары балықтарды бүлдіреді және оларды зиянкес деп санайды. Сондықтан, олар ұсталған кезде акулалардың құйрық қанаттарын кесіп тастайды және оларды теңізге лақтырады. Бір рет ұсталған Гренландия акулалары іс жүзінде ешқандай қарсылық көрсетпейді.
Бұл арктикалық жүзжылдықтар «уақыт капсуласы» болып табылады және оларды зерттеу адамзат өркениетінің мұхиттарға әсер ету дәрежесін түсінуге мүмкіндік береді.
Гренландия поляр акуласы , немесе ұсақ басты поляр акуласы немесе Атлантикалық полярлық акула (лат. Somniosus microcephalus) - тік ауызды акулалар тұқымдасына жатады.
Егер акулалардың көпшілігі үшін мұхит суының қолайлы температурасы +18 градустан басталса, полярлық акулалар температурасы -2-ден +7 градусқа дейін аспайтын нағыз суық суларды таңдады. Бірақ бұл қалай мүмкін - акулалар өте термофильді, тіпті денелері қоршаған судың температурасынан жоғары температураны көтеруге қабілетті адамдар да?
Біріншіден, арктикалық акулалардың өздері туралы. Somniosidae тұқымдасының ең танымал өкілі - Атлантикалық (Гренландия деп те аталады, кішкентай басты) полярлық акула (Somniosus microcephalus). Оның тұрақты мекендейтін жері - Еуропаның солтүстік-батыс жағалауы және кейде оны Ресейдің солтүстік жағалауынан табуға болады;
Сырттай бұл балық торпедаға өте ұқсас және оның акулалардың белгісіне айналған арқа қанаттары кішкентай. Дәл осы акулалар басқаларға қарағанда ұзағырақ өмір сүреді - шамамен 100-200 жыл! Полярлық акула ағзасындағы барлық тіршілік процестерінің баяу жүруіне байланысты ұзақ бауырға айналды. Ол өте баяу өседі: мұндай акуланың жеке тұлғасы ұзақ уақыт бойы зерттелетін ғылыми институтта сақталды - 16 жыл ішінде жыртқыш тек 8 см өсті.
Жыртқыштың барлық басқа акулалар арасында ең үлкен бауыры бар, ол оның жалпы салмағының 20% жетеді - осы органның арқасында ғасырлар бойы полярлық акулаларда жыл сайын 30 мыңға жуық адам ұсталды, ал бауырдан өндірістік май ерітілді. Бұл балық аулау спорттық балықшылар үшін қызық емес - жыртқышты мұхит бетіне шығарғаннан кейін іс жүзінде ешқандай күрес болмайды, ол бөрене сияқты қайыққа көтеріледі.
Полярлық акула Арктикалық сулардан алыс емес, жазда 500-2000 метр тереңдікте қалады, ал қыста мұхит бетінде - бұл жерде судың температурасы жоғары.
Ол кез келген жергілікті тірі жәндіктермен қоректенеді, мейлі ол балық болсын, мейлі шымаяқ болсын, сонымен қатар суда ұсталған абайсыз жануарларға шабуыл жасайды. Ұзақ уақыт бойы бұл акула өлексе жегіш болып саналды: ол әрқашан баяу жүреді, сондықтан бұл балықты жиі ұйқышыл деп атайды - ол өзінің жемтігін қай жерде ұстай алады! Алайда, 2008 жылы Тромстағы Норвегияның полярлық институтының ихтиологы Кит Ковач ұсталған полярлық акуланың асқазанынан балықтар «жаңа» жеген ақ аюдың сүйектерін тапты. Бұл олжа ғалымдар арасында күрделі пікірталас тудырды - ақ акула ақ аюға шабуыл жасап өлтіре ала ма?
Теориялық тұрғыдан, ересек жыртқыш аюды суға батыруға қабілетті, өйткені оның биіктігі мен салмағы екі есе үлкен - сәйкесінше 6 метр және 1000 кг. Дегенмен, Вашингтон университетінің ғалымы Винс Галуччи мен канадалық теңіз жыртқышын зерттеуші Джеффри Галланттың айтуынша, арктикалық акула мұндай тәуекелге бармайды - әсерлі тістері мен тырнақтары бар үлкен жыртқышқа шабуыл.
Ол оңай олжаға қанағаттанады, оны аулау жарақат алу қаупін тудырмайды. Галуччи аюдың өзі суға батып кетті деп есептейді, ал акула оның денесін тауып, тойлады. Екінші жағынан, Гренландияның байырғы тұрғындары - инуит эскимостары туралы аңыздарда арктикалық акулалардың байдаркаларға және мұз ойықтарына жақындауға батылы барған карибуларға шабуыл жасағаны туралы әңгімелер бар.
Полярлық акула жыртқыштардың басқа түрлерінің арасында мөлшері бойынша алтыншы орында.
Жануарлардың туған кездегі мөлшері шамамен 38 см, еркектері 3-3,5 м, аналықтары 4-5 м жеткенде жетіледі. Акуланың максималды ұзындығы - 8 м. Басқа акулалар сияқты, бұл түр тірі.
Агрессивтілік тұрғысынан бұл түр кит акуласынан алыс емес.
Бұл жыртқыштың тістері кішкентай - олардың ұзындығы 7 мм-ден аспайды, үстіңгілері ине тәрізді, төменгілері қатты иілген. Ауыздың өзі кішкентай және кең ашыла алмайды.
Полярлық акулалардың көбеюі туралы ихтиологтар арасында бірауыздан пікір жоқ. Кейбір дереккөздер бұл балықтың тірі екенін, ұзындығы шамамен 1 метр 10 акуланың қоқысы бар екенін көрсетеді.
Басқа деректерге сәйкес, полярлық акула көктемде көбейеді, тереңдікте 500 данаға дейін сопақ пішінді жұмыртқа салады. Бұл жұмыртқалар айтарлықтай үлкен (диаметрі 8 см-ге дейін) және қорғаныс қабығы жоқ. Жұмыртқалардан полярлық акула шабақтары шығады. Қай ғалымның сөзі дұрыс екенін уақыт көрсетер.
Бірақ полярлық акула үшін ең қауіпті жау - адам. Ол жер бетіндегі тіршілік иелерінің кез келген түрінің жойылып кетуіне қауіп төндіруі мүмкін.
Ақырында, полярлық акула Арктиканың мұзды суларында қалай өмір сүреді?
Және ол бұл жетістікке жетеді, өйткені оның денесінің мүшелерінің арасында бүйрек немесе зәр шығару жолдары жоқ - аммиак пен мочевина жыртқыштың терісі арқылы жойылады. Сондықтан акуланың бұлшықет тінінде азот триметиламинінің көп мөлшері бар, ол сонымен қатар «табиғи антифриз» (осмолит) болып табылады, ол жыртқыштың денесін тіпті нөлден төмен температурада да қатып қалудан сақтайды.
Жаңа полярлық акула етінің құрамындағы триметиламин оны жейтін иттердегі интоксикацияға ұқсас әсер ететіні белгілі - иттер біраз уақыт табандарына тұра алмайды. Айтпақшы, Гренландияның эскимостары мас адамды «ауру акула» деп атайды. Сірә, полярлық акуланың денесінде триметиламиннің азотының болуына байланысты баяу.
Бұл акулалардың етін бірнеше ай күн астында ұстап, алты айға жуық табиғи мұздықта орналастырса немесе бірнеше рет өзгертілген суға қайнатса жеуге болады. Исландтардың ұлттық тағамы хакарл акула етінен дайындалады.
Ғылыми классификация
Патшалық: Жануарлар
Түр: Хордалылар
Сынып: Шеміршекті балықтар
Отряд: Katraniformes
Отбасы: Somniosidae
Тұқым: Полярлық акулалар
Көру: Арктикалық акула (Somniosus microcephalus)
Гренландиялық полярлық акула (лат. Сомниозды микроцефалия), оны кішкентай акула немесе Атлантикалық полярлық акула деп те атайды, әлемдегі ең баяу балық атағына үміткер болуы мүмкін.
Қалай болғанда да, жақында оның жылдамдығын өлшеп үлгерген Норвегия, Жапония және Канада зоологтары осылай дейді. Ол құйрық қанатының оңнан солға бір ғана қозғалысына жеті секунд жұмсайтыны белгілі болды, ал оның орташа қозғалыс жылдамдығы небәрі 1,2 км/сағ.
Бұл аз емес деп айта аласыз ба? Бірақ бұл балықтың орташа дене ұзындығы 6,5 метрді құрайды, ал салмағы бір тонна. Кейбір үлгілер шамамен 2,5 тонна масса жинап, 8 метрге дейін өседі. Мұндай өлшеммен сіз жыртқыш екеніңізді және кешкі ас болғысы келмейтін суда тезірек балықты немесе тіпті өте икемді итбалықтарды ұстауыңыз керек екенін ескере отырып, епті бола аласыз.
Алайда полярлық акула жалқаулықтан емес, соншалықты баяу болды. Өйткені, ол Атлант мұхитының солтүстігінде, Исландия мен Гренландия жағалауларынан алыс емес жерде жүзеді, ал мұндағы судың температурасы бар болғаны 1-7 градус Цельсий. Сондықтан акула өз денесінің ресурстарының көп бөлігін денесін жылытуға жұмсауы керек, сондықтан оның белсенді қозғалуға күші жетпейді.
Дегенмен, жыртқыш шағымданбайды. Көптеген түрлер сияқты ол да аң аулаудың өзіндік әдісін тапты. Гренландия акуласы ұйықтап жатқан итбалықтарды іздейді, олар су астында көптеген қауіптер күтіп тұрғанын ұмытып, олардан жасырады. Сонымен қатар, кейде оның асқазанында ақ аюлардың қалдықтары, тіпті солтүстік бұғылары да кездеседі, бұл оның өлексені жақсы көретінін көрсетеді.
Полярлық акулалар тік маусымдық миграциямен сипатталады: қыста олар жер бетіне жақын жүзеді, ал жылы мезгілде олар 150-ден 500 метрге дейін тереңдікке барады.
Бір қызығы, бұл акулалардың бүйректері де, зәр шығару жолдары да жоқ, аммиакпен бірге барлық мочевина тері арқылы шығарылады, бұл оның етін тағамға жарамсыз етеді. Бірақ бұл Атлантикалық полярлық акуланы мейрамхана мәзіріне түсуден құтқарды деп ойласаңыз, сіз қатты қателесесіз.
Қатал ежелгі викингтер бұл акуланың етін дайындаудың өте ерекше әдісін ойлап тапты: оны сүйектерден бөліп, кесектерді жерге көміп, 5-6 апта бойы демалуға мүмкіндік берді. Содан кейін оны алып тастап, ауа-райынан өткізіп, кептіріп, келесі 4 айда кесектердің қыртысын күтті. Осыдан кейін ет барлық жағынан кесіліп, тек сарғыш ішкі бөлігін қалдырды. Аздап шіріген еттен жасалған бұл таңқаларлық тағам хаукарл деп аталады; оны қаңтарда Исландияда жеуге болады, бұл жерде Терраблот фестивалі өтеді.
Жалпы, Гренландия акуласының етіне сұраныс көп емес. Сондықтан, егер ол кездейсоқ торға түсіп қалса, балықшылар оны жиі теңізге қайтарады. Көбею кезеңі көктемде. Кейбір деректерге сәйкес, полярлық акулалардың аналықтары суда 500-ге жуық жұмыртқа салады, олардан көп ұзамай кішкентай акулалар шығады. Басқа зерттеушілер бұл акуланың тірі екенін және суға он шақты сәбиін шығаратынын айтады.
Гренландия акуласын балық аулаудан түсірілген видео...
