பாலியில் உள்ள சாக்லேட் தொழிற்சாலை. பாலியில் சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலை. மூங்கில் பிரமிடுகள். குட்டாவில் ஹோட்டல் ஒப்பந்தங்கள்

நம்மில் யாருக்கு சாக்லேட் பிடிக்கும்? சாக்லேட் கேக்குகள், சூடான கோகோ. பதில் எளிது, நடைமுறையில் எல்லாம். இன்று நாம் பாலினீஸ் சாக்லேட் மற்றும் அதன் உற்பத்தி பற்றி பேசுவோம். ஒரு விதியாக, சாக்லேட் தயாரிப்புகளில் இரண்டு முக்கிய பொருட்கள் உள்ளன - கோகோ பவுடர் மற்றும் கோகோ வெண்ணெய். பெரும்பாலான ரஷ்யர்களுக்கு கோகோ பவுடர் மட்டுமே தெரியும், அதை எங்கள் கடைகளில் எல்லா இடங்களிலும் எளிதாகக் காணலாம். கோகோ ஏன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது? கோகோ உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது, அதாவது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது - எண்டோர்பின். நமது இன்ப உணர்வும், இன்ப உணர்வும் அதைப் பொறுத்தது. கோகோ ஒரு தூண்டுதல் விளைவையும் கொண்டுள்ளது. கோகோவை உட்கொள்ளும் போது, ​​கூடுதல் முக்கிய ஆற்றல் தோன்றும். ஆசியர்கள் மூல கோகோவை சிறிய அளவுகளில் (ஒரு நாளைக்கு 4-6 மூல பீன்ஸ்) உட்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மூளையில் இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. மூல பீன்ஸ், மிக முக்கியமாக, வீரியம் மிக்க கட்டிகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. கோகோ நரம்பு பதற்றத்தை நீக்குகிறது, ஓய்வெடுக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தில் கோகோ பீன்ஸ் முன்னணியில் உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? தென்கிழக்கு ஆசியாவிற்கு வரும் அனைத்து வெள்ளை சுற்றுலாப் பயணிகளும் கோகோ பீன்ஸ் தயாரிப்புகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று மாறிவிடும், ஏனெனில் கோகோவில் உள்ள மெலனின் அகச்சிவப்பு மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து தோலைப் பாதுகாக்கிறது. கோகோ வெண்ணெயில் கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன. கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் வைட்டமின் ஈ அளவை உறுதிப்படுத்துகின்றன. மிக முக்கியமாக, கோகோ வெண்ணெய் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மூல கோகோ பீன்ஸ் மட்டுமல்ல, முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் தயாரிப்புகளும் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன என்பதை நான் வலியுறுத்த விரும்புகிறேன், இருப்பினும் சில பயனுள்ள பண்புகள் வெப்ப சிகிச்சையின் போது இழக்கப்படுகின்றன. இனிப்புப் பற்கள் எல்லா இடங்களிலும் வாழ்கின்றன: ரஷ்யாவிலும் அமெரிக்காவிலும். பாலி மக்களும் கோகோவை விரும்புகிறார்கள். இந்தோனேசியா உலகில் கோகோ பீன்ஸ் மிகப்பெரிய சப்ளையர்களில் ஒன்றாகும் என்று சொல்ல வேண்டும், மேலும் பாலி தீவு, பொதுவாக, கோகோவை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றது. பாலியில் இந்த சுவையான பொருளை உற்பத்தி செய்யும் பல தொழிற்சாலைகள் உள்ளன. கோகோ ஒரு பெரிய பழம் (15-17 செ.மீ.), மற்றும் அதன் வடிவம் எலுமிச்சை மற்றும் வெள்ளரி இரண்டையும் ஒத்திருக்கிறது. முதலில் பழம் பர்கண்டியாக மாறும், அது பழுக்க வைக்கும் போது அது அழகான, பணக்கார பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகிறது.

பழுத்த கோகோவின் தோல் மிகவும் கடினமானது, ஆனால் நீங்கள் அதை வழக்கமான கத்தியால் வெட்டலாம். ஆசியர்கள் பாரம்பரியமாக கத்தி இல்லாமல் பழங்களை வெட்டுகிறார்கள். நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கல்லில் பழுத்த பழத்தை அடிக்க வேண்டும், பழம் வெடிக்கும் மற்றும் அது உடைக்கப்படலாம். பழத்தின் உள்ளே பெரிய விதைகளின் வரிசைகள் உள்ளன, அவை வெள்ளை கூழால் சூழப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் இந்த கூழ் அனுபவிக்க முடியும். இது இனிப்பு சுவை, லேசான புளிப்பு. கோகோ 4 மாதங்களில் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைகிறது, பெரிய பீன்ஸ் சில நேரங்களில் 500 கிராம் வரை எடையும். இந்த மரம் வாழ்க்கையின் 12 வது ஆண்டு முதல் அறுவடையை உற்பத்தி செய்கிறது. பாலியில் வருடத்திற்கு இரண்டு முறை கோகோ பீன்ஸ் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. தீவில் முதல் அறுவடை என்பது சிறப்பியல்பு. பாலி உயர் தரம் வாய்ந்ததாக கருதப்படுகிறது. முதல் அறுவடையில் இருந்துதான் கொக்கோ வெண்ணெய் மற்றும் கொக்கோ தூள் விற்பனைக்கு பெருமளவில் உற்பத்தி தொடங்குகிறது. ஏற்றுமதிக்காக, பதப்படுத்தப்பட்ட கோகோ பீன்ஸ் சாக்லேட் உற்பத்தி செய்யப்படும் நாடுகளுக்கு பைகளில் அடைக்கப்பட்டு அனுப்பப்படுகிறது.

பாலினீஸ் சாக்லேட் உற்பத்தி குறிப்பாக சுவாரஸ்யமானது. பாலினீஸ் சாக்லேட் ஒரு ஆர்கானிக் தயாரிப்பு, அதாவது சுற்றுச்சூழல் நட்பு. சாக்லேட் தொழிற்சாலையின் சுவர்கள் கூட மூங்கில் செய்யப்பட்டவை: சுவர்கள் முதல் கூரை வரை அனைத்தும்.

சுற்றுலா குழுவின் ஒரு பகுதியாக பாலியில் சாக்லேட் தயாரிப்பைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். சாக்லேட் தொழிற்சாலையில் அவர்கள் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த சாக்லேட் தயாரிக்கும் செயல்முறையை மட்டும் காண்பிப்பார்கள், ஆனால் அனைத்து சுற்றுலாப் பயணிகளும் ஹாட் சாக்லேட்டை முயற்சிப்பார்கள்.

சாக்லேட் ருசிப்பதற்கான செய்முறை அசல் அல்ல, ஆனால் எளிமையானது. வெந்நீரில் வெல்லம் சேர்க்கப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து கோகோ பீன் தூள் சேர்க்கப்படுகிறது. பானமே மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பாலினீஸ் சாக்லேட்டில் உள்ள பெரும்பாலான பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் சாக்லேட் குறைந்த வெப்பநிலை தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. பாலி தீவில் உள்ள சாக்லேட் தொழிற்சாலைகள் மாதத்திற்கு சுமார் 3 டன் சாக்லேட் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்த சுவையான தயாரிப்பு பெரும்பாலும் அமெரிக்கா மற்றும் இங்கிலாந்துக்கு செல்கிறது. சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு முழு கோகோ உற்பத்தி சுழற்சி பற்றி கூறப்படுகிறது. தொழிற்சாலைகளில் நீங்கள் ஆர்கானிக் சாக்லேட்டை முயற்சி செய்யலாம் - பால், கசப்பான, உப்பு.

தொழிற்சாலையில் பல்வேறு வகையான தேன் மற்றும் பச்சை முந்திரி வகைகளையும் சுவைக்கலாம். பட்டறைகளில் புகைப்படம் எடுப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஆர்வமற்ற சுற்றுலாப் பயணிகள் இன்னும் தந்திரமாக படங்களை எடுக்கிறார்கள். பட்டறைகள் மலட்டுத்தன்மையற்றவை. உற்பத்தியின் முதல் கட்டம் 40 டிகிரி வெப்பநிலையில் பீன்ஸ் உலர்த்துதல் ஆகும். தொழில்நுட்பத்தின் படி, பீன்ஸ் 12 மணி நேரம் உலர்த்தப்படுகிறது. கோகோ பீன்ஸ் பின்னர் ஒரு பேஸ்டாக அரைக்கப்படுகிறது. தொழில்நுட்பம் 2 நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. தரையில் பீன்ஸின் ஒரு பகுதி ஒரு பத்திரிகைக்குள் செல்கிறது, அதில் இருந்து கோகோ பவுடர் மற்றும் கோகோ வெண்ணெய் பெறப்படுகின்றன.

நான் பாலிக்கு வருவது இது முதல் முறையல்ல. எனவே, அங்குள்ள பெரும்பாலான இடங்கள் எனக்கு ஏற்கனவே பரிச்சயமானவை. ஆனால் நீங்கள் இன்னும் எப்படியாவது வேடிக்கையாக இருக்க வேண்டும்! எனவே, உபுட் நகருக்கு அருகில் அமைந்துள்ள "பாட்" என்ற சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்குச் செல்ல முடிவு செய்தோம். நீங்கள் 10-15 நிமிடங்களில் மையத்திலிருந்து அதை அடையலாம். கோட்பாட்டளவில், நேவிகேட்டரைப் பயன்படுத்தாமல் கூட தொழிற்சாலையைக் காணலாம், ஏனெனில் உபுட் அருகே நான் அடிக்கடி தொழிற்சாலை லோகோவுடன் அடையாளங்களைக் கண்டேன். உள்ளூர்வாசிகள் தங்கள் கையால் பயணத்தின் திசையைக் காண்பிப்பதில் மகிழ்ச்சியடைவார்கள், ஏனெனில் இந்த இடம் அனைவருக்கும் தெரியும், நாங்கள் மதியம் நான்கு மணியளவில் தொழிற்சாலைக்கு வந்தோம். நான் சொல்ல வேண்டும், நாங்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலிகள், ஏனெனில் அவர்களின் கடைசி சாக்லேட் தயாரிக்கும் அமர்வு நான்கு மணிக்குப் பிறகு தொடங்கும். பாலினீஸ் அறிந்தால், இந்த நேரத்தை ஒரு மணிநேரம் பாதுகாப்பாக குறைக்கலாம். எனவே, சாலை நெருக்கமாக இல்லை என்றால், நீங்கள் முன்கூட்டியே நேரத்தை கவனித்து, வீணாக வரக்கூடாது என்று எல்லாவற்றையும் கணக்கிட வேண்டும்.

அந்த இடத்திற்கு வந்த எனக்கு சாக்லேட்டைத் தவிர வேறு எதையும் யோசிக்க முடியவில்லை. அதன் இனிமையான நறுமணம் எல்லா இடங்களிலும் வீசியது, வரவேற்பு மேசையில் எங்களுக்கு கோகோ பழங்கள் காட்டப்பட்டன, அவற்றின் வகைகள், வேறுபாடுகள் மற்றும் சாக்லேட் தயாரிக்கும் முறைகள் பற்றி கூறப்பட்டது. நிச்சயமாக, நான் ஒவ்வொன்றையும் முயற்சித்தேன். எல்லோரும் பயன்படுத்தும் சாக்லேட்டில் இருந்து சுவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தது, ஆனால் பின் சுவை பிரத்தியேகமாக சாக்லேட்டாகவே இருந்தது.

அடுத்து, கேள்வித்தாள்களை நிரப்பவும், மிட்டாய்கள் தயாரிப்பதற்கான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் கேட்கப்பட்டோம்: பால் அல்லது டார்க் சாக்லேட் மற்றும் தேர்வு செய்ய மூன்று ஃபில்லிங்ஸ் - அனைத்து வகையான கொட்டைகள் முதல் தேங்காய் துகள்கள் மற்றும் மர்மலேடுகள் வரை. எனது விருப்பம் வேர்க்கடலை, முந்திரி மற்றும் ஹேசல்நட்ஸுடன் பால் சாக்லேட் மற்றும் மிட்டாய் தயாரிப்பாளர்கள் எங்கள் செட் தயார் செய்யும் போது, ​​​​நாங்கள் சாக்லேட் தயாரிப்பதை பார்க்கலாம். தோழர்களே அதை மேற்பரப்புகள் மற்றும் வடிவங்களில் மிகவும் கவனமாகவும் ஆத்மார்த்தமாகவும் ஊற்றினர், அவர்களின் சாக்லேட் வழக்கத்தை விட இனிமையாகவும் இனிமையாகவும் வெளிவரும் என்று தோன்றியது. இருப்பினும், கையால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் தொழிற்சாலை பொருட்களிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை. மேசையில் சாக்லேட்டை விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் கலந்த பிறகு, மிட்டாய் அதன் வெப்பநிலையை ஒரு சிறப்பு சாதனம்-துப்பாக்கி மூலம் அளந்து சிறிய பைகளில் ஊற்றினார்.

இந்த செயல்முறையைப் பார்ப்பது மிகவும் தாங்க முடியாததாக இருந்தது, நான் உள்ளூர் கஃபே-கடைக்கு ஓடினேன், அங்கு நீங்கள் சாக்லேட்டிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய அனைத்தையும் வாங்கலாம். ஒரு சாக்லேட் பார் மற்றும் சூடான சாக்லேட் குவளையுடன் ஆயுதம் ஏந்திய நான் என் கருவிகளுக்காகக் காத்திருக்கத் திரும்பினேன்.

ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எனது அச்சுகள் வந்தன, நான் கொட்டைகளை அச்சுகளில் கவனமாக வைத்து எல்லாவற்றையும் சாக்லேட்டால் நிரப்ப ஆரம்பித்தேன், அவ்வப்போது அவற்றை மேசையில் தட்டினேன். செயல்பாடு நம்பமுடியாத எளிமையானது மற்றும் உற்சாகமானது. அவ்வப்போது சாக்லேட் என் வாயில் முடிந்தது என்ற உண்மையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், நான் நாள் முழுவதும் இதைச் செய்திருப்பேன்!

எங்களுடன் ஒரு குழந்தை இருந்தது, அவர் இந்த பொழுதுபோக்கால் முழுமையாக ஈர்க்கப்பட்டார் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. மீசையையும் தாடியையும் ஒருவரையொருவர் வரையவும், கைகளில் பூசவும் எஞ்சியிருக்கும் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தினோம். இப்போது படிவங்கள் நிரப்பப்பட்டுள்ளன, நிரப்புதல்கள் உண்ணப்படுகின்றன மற்றும் உறைபனிக்கு மிட்டாய்களை கொடுக்க வேண்டிய நேரம் இது. உறைபனி சுமார் 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே நீடித்தது என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், நாங்கள் அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கும் மேலாக பார்வையில் இல்லை. தொழிற்சாலையைச் சுற்றி நடக்க அற்புதமான இடங்கள் உள்ளன என்பதே உண்மை.

பாலியில் உள்ள சாக்லேட் தொழிற்சாலை தீவின் கிழக்குப் பகுதியில் அமைந்துள்ளது. இது கடலில் ஒரு பனை காட்டில் அமைந்துள்ளது - ஒரு அற்புதமான இடம். இங்கே நீங்கள் குழந்தை பருவத்தில் மூழ்கிவிடலாம் - நிறைய உண்மையான சுவையான சாக்லேட் சாப்பிடுங்கள் மற்றும் இந்தியப் பெருங்கடலைக் கண்டும் காணாத ஒரு பெரிய ஊஞ்சலில் ஆடுங்கள்! இங்கே, சாக்லேட் கூடுதலாக, நீங்கள் நம்பமுடியாத சுவையான மணம் கையால் செய்யப்பட்ட சோப்பு வாங்க முடியும். இந்த அழகான இடத்திற்கான பயணத்தை பாலியின் முக்கிய கோவிலுக்கான விஜயத்துடன் இணைத்தோம் -.

சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்குச் செல்வதற்கான சிறந்த வழி, மொபெட் அல்லது கார், அல்லது டாக்ஸி அல்லது சுற்றுப்பயணத்தின் ஒரு பகுதியாகும். இது மிகவும் பிரபலமான இடம் அல்ல, எனவே நீங்கள் எந்த சுற்றுப்பயணத்தின் ஒரு பகுதியாக இதை அடிக்கடி பார்க்க மாட்டீர்கள். மொபட்டில் சொந்தமாக சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு வந்தோம். எங்கள் ஹோட்டல் பிளிஸ் சர்ஃபர் ஹோட்டலில் இருந்து பைக்கில் குடா, லீஜியனில் இருந்து சுமார் 2-2.5 மணிநேரம் இங்கு சென்றோம். சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு செல்லும் பாதை மிகவும் தெளிவாக இல்லை. கட்டுரையின் முடிவில் நான் ஆயங்களை விட்டுவிடுகிறேன், அதை நீங்களே எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கலாம்.

பாலியில் உள்ள சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு எங்கள் வருகை

இன்னும் துல்லியமாகச் சொல்வதானால், தொழிற்சாலையின் பெயர் “சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலை”. நீங்கள் யூகித்தபடி, சார்லி என்ற நபர் 19 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கலிபோர்னியாவிலிருந்து பாலிக்கு வந்து, கடலில் தனது சாக்லேட் தொழிற்சாலையை உருவாக்க முடிவு செய்தார், அங்கு ஒரு சர்ஃப் ஸ்பாட் உள்ளது.
எனவே அவர் தனது இரண்டு பொழுதுபோக்குகளை இணைக்க முடிவு செய்தார் - சுவையான சாக்லேட் மற்றும் சர்ஃபிங் செய்தல். அதனால்தான் சாக்லேட் தொழிற்சாலை கடலுக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது. இது எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறது - நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் உட்கார்ந்து, சாக்லேட் சாப்பிட்டு அலைகளைப் பாருங்கள், அல்லது வேறு வழியில் செய்யலாம்: உலாவலுக்குச் சென்று உங்கள் சாக்லேட் தொழிற்சாலையைப் பாருங்கள், அதில் இருந்து புதிய சாக்லேட் வெளிப்படுகிறது. ம்ம்ம், கனவு!

நாங்கள் மதியம் ஒரு மணியளவில் சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு வந்தோம் - நடைமுறையில் அங்கு மக்கள் யாரும் இல்லை. சாக்லேட் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை விளக்கும் வகையில் ஒரு சிறிய சுற்றுப்பயணம் வீட்டிற்கு வரும் என்று நான் எதிர்பார்த்தேன். ஒருவேளை இதுபோன்ற உல்லாசப் பயணம் உண்மையில் மற்ற நாட்களில் அல்லது நேரங்களில் வழங்கப்படலாம், ஆனால் நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சொந்தமாக ஆராய்ந்தோம். எனவே, எங்களைக் கவர்ந்த முதல் விஷயம், நிச்சயமாக, சாக்லேட் தொழிற்சாலை வீடுகளின் அசாதாரண அழகு மற்றும் வடிவம்! அவை அற்புதமான கூம்பு வடிவத்தில் செய்யப்படுகின்றன - முற்றிலும் மரத்தாலான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சுற்று கதவுகளுடன். அவற்றில் பல உள்ளன, 3 வீடுகள், மேலும் ஓரிரு வீடுகளும் உள்ளன, அவை ஒரு சுவாரஸ்யமான வடிவத்தில் செய்யப்பட்டன.

1 வீடு கிட்டத்தட்ட தண்ணீரால் அமைந்துள்ளது - இது ஒரு கப்பலின் வடிவத்தில் 2 வது மாடியில் ஒரு சிறிய கஃபே உள்ளது. உள்ளூர்வாசிகள் சோப்பு தயாரிக்கும் நுழைவாயிலில் ஒரு வீடும் உள்ளது. ஆம், சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலையிலும் கையால் செய்யப்பட்ட சோப்பைக் காணலாம்.

என்னை மிகவும் கவர்ந்த இரண்டாவது விஷயம், பெரிய மர ஊஞ்சல்! அருகில் 3 ஊசலாட்டங்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில மற்றவற்றை விட 2-3 மடங்கு பெரியவை! இது ஒருவித சந்தோஷம்! நீங்கள் ஊஞ்சலில் ஆடுகிறீர்கள், கடல் உங்களுக்கு முன்னால் நீண்டுள்ளது, உலாவுபவர்கள் அலைகளைப் பிடிக்கிறார்கள், சுற்றிலும் ஒரு பனை காடு மற்றும் சாக்லேட் வாசனை (அது சாக்லேட் வாசனை போல் தெரியவில்லை என்றாலும்) மற்றும் அனைத்து உணர்வுகளும் இந்தக் கூறுகள் கவலைகள் மற்றும் பிரச்சனைகள் இல்லாமல் மகிழ்ச்சியான குழந்தைப் பருவத்திற்கு உங்களை அழைத்துச் செல்கின்றன - நீங்கள், ஊசலாட்டம் மற்றும் கடல்! நீங்கள் நீண்ட நேரம் இப்படி ஆடலாம் - அங்கிருந்து குதிப்பதற்காக கைகளில் ஊஞ்சலுடன் படிக்கட்டுகளில் ஏறி சோர்வடையும் வரை :) ஆம், உயரமாகவும் வெகுதூரம் ஆடவும், மிகப்பெரிய ஊஞ்சலில், உங்களுக்குத் தேவை ஊஞ்சலுடன் படிக்கட்டுகளில் ஏறி அங்கிருந்து தள்ளிவிட்டு கடலின் மேல் உயர வேண்டும். மகிழ்ச்சி மற்றும் இலவச விமானத்தின் உணர்வுகள் அதிகமாக உள்ளன. நான் அநேகமாக 7 முறை பம்ப் செய்தேன். எங்களுக்கு முன், இரண்டு சீனர்கள் மட்டுமே பெரிய ஊஞ்சலில் ஆடிக்கொண்டிருந்தனர், நாங்கள் எங்கள் முறைக்காக சுமார் 25 நிமிடங்கள் காத்திருந்தோம்.

காத்திருக்கும் போது, ​​நீங்கள் சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலையின் பிரதேசத்தைச் சுற்றி நடக்கலாம் மற்றும் அழகான புகைப்படங்களை எடுக்கலாம் - பிரதேசம் சிறியது, ஆனால் மிகவும் அழகாகவும் வசதியாகவும் தரப்பட்டுள்ளது. இருக்கைகள், சுற்று மரப்பாதைகள் கொண்ட வட்ட மேசை உள்ளது. நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, இங்கே நீங்கள் உங்களுக்காக சாக்லேட் மற்றும் பல்வேறு சாக்லேட் உணவுகளை ஆர்டர் செய்யலாம் அல்லது சாக்லேட்டை பரிசாக வாங்கலாம். நாங்கள் ஹாட் சாக்லேட்டை ஆர்டர் செய்து, எங்கள் உறவினர்களுக்கு கிரஞ்ச் மிட்டாய்களை பரிசாக வாங்கினோம் (குடா 🙂 திரும்பி வரும் வழியில் நாங்கள் சாப்பிட்டோம்) மற்றும் டார்க் சாக்லேட் மிட்டாய்கள், அவற்றில் கோகோவின் சதவீதம் 85% ஆகும்!

சார்லி சாக்லேட் பேக்டரி பகுதியை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, அதற்கும் பிரதான சாலைக்கும் இடையில் மிக அழகான பனை காடு உள்ளது. பனை மரங்கள் சரியாக உள்ளன - சற்று வளைந்த, அழகான மற்றும் பிரகாசமான பச்சை. ஒரு சிறிய போட்டோ ஷூட்டுக்கு ஒரு சிறந்த இடம் - இதுபோன்ற புகைப்படங்களை உங்கள் “வேலை அட்டவணையில்” வைப்பது வெட்கக்கேடானது அல்ல, குறிப்பாக நடைமுறையில் யாரும் இல்லாததால், நாங்களும் பனை மரங்களும் மட்டுமே - இயற்கையுடன் ஒரு தொடர்பு.

குட்டாவில் ஹோட்டல் ஒப்பந்தங்கள்

வரைபடத்தில் பாலியில் உள்ள சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலை

ஒரு சிறிய மைல்கல் - நீங்கள் குடா அல்லது புக்கிட்டில் இருந்து வருகிறீர்கள் என்றால், பிரதான சாலையில் பனை காட்டில் உள்ள சிறிய சாலையில் திரும்புவதற்கு முன், இடதுபுறத்தில் ஒரு சிவப்பு எரிவாயு நிலையம் இருக்கும், நீங்கள் வலதுபுறம் திரும்ப வேண்டும், பின்னர் அங்கே மரங்கள் மீது அறிகுறிகள் உள்ளன - 10 நிமிடங்கள் மற்றும் நீங்கள் இடத்தில்! 🙂
பாலி தீவில் உள்ள மற்ற கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்:

பாலி கடற்கரையில், உயரமான பனை மரங்களின் கீழ், "ஆலிஸ் இன் வொண்டர்லேண்ட்" புத்தகத்திலிருந்து அல்லது ஹாபிட்டனில் இருந்து நகர்த்தப்பட்டது போல, அற்புதமான மூங்கில் வீடுகளுடன் ஒரு சிறிய இடைவெளி உள்ளது :)) சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலையை சந்திக்கவும். பெயர் ஜானி டெப்பின் படம் போல :))))

1. பாலியில் வானிலையுடன் "பேச்சுவார்த்தை" செய்யும் ஷாமன்கள் உள்ளனர். மழைக்காலத்தில் பல மத விடுமுறைகள் இருப்பதால், உள்ளூர்வாசிகள் தங்கள் சடங்குகளை நிம்மதியாக மேற்கொள்ள ஷாமன்கள் வேலை செய்ய வேண்டும். தேவையான அனைத்து மத நடவடிக்கைகளும் முடிந்ததும், ஷாமன்கள் மழையை நிறுத்துகிறார்கள். அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, நீண்ட காலமாக மழை இல்லாதபோது, ​​​​அது ஒரு நல்ல நெல் அறுவடைக்கு அவசியம், உள்ளூர்வாசிகள் மழைக்காக ஷாமன்களிடம் வருகிறார்கள். ஷாமன்களைச் சந்தித்து நாமே வானிலையைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்க விரும்பினால், அவர்களுடன் ஒரு குறிப்பிட்ட “நன்கொடைக்காக” ஒரு சந்திப்பை ஏற்பாடு செய்யலாம் என்று மேலாளர் கூறினார் :)))
2. தீவில் விலங்குகளாக மாறக்கூடிய ஷாமன்களும் உள்ளனர், மேலாளரின் நண்பர் அவர்களில் ஒருவர் :)) அவர் குரங்காக மாறலாம் :)))
3. மற்றும், நிச்சயமாக, நல்லது மற்றும் தீமையின் போர் இல்லாமல் நாம் எங்கே இருப்போம். சமீபத்தில் பாலியில் ஒரு நல்ல ஷாமனுக்கும் கெட்டவனுக்கும் சண்டை நடந்தது. இது ஒரு ஆற்றல்மிக்க அல்லது உடல் ரீதியான போரா என்பதை நாங்கள் இன்னும் முழுமையாகப் புரிந்து கொள்ளவில்லை, ஆனால் நன்மை வென்றது. இருண்ட ஷாமனைப் பொறுத்தவரை, எல்லாமே அபாயகரமானதாக முடிந்தது மற்றும் அவரது மரணத்திற்கு முன், அவரது தோற்றம் அடையாளம் காண முடியாத அளவுக்கு சிதைந்தது.

இப்போது, ​​தொழிற்சாலையில் மற்றொரு பொழுதுபோக்கு பற்றி: பனை மரங்களில் கட்டப்பட்ட ஒரு பெரிய மர ஊஞ்சல். உயரத்தைப் பெறவும், விரைவுபடுத்தவும், நீங்கள் ஒரு மரத்தின் மேடையில் இருந்து தொடங்க வேண்டும். அந்த உணர்வு விவரிக்க முடியாதது: கடலின் மேல் பனை மரங்களுக்கு அடியில் உயரே உயருகிறாய்... மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேறு என்ன வேண்டும்? ஆனால் மேலாளர் முன்னிலையில் மட்டுமே நீங்கள் சவாரி செய்ய முடியும். மீதி நேரத்தில் ஊஞ்சல் கட்டப்படும்.

முழு மூழ்குதலுக்கான வீடியோ இங்கே:

1. கோஜி பெர்ரிகளுடன் சாக்லேட் "கோஜிபெர்ரி சார்லி" (67% கோகோ) - 50,000 ரூபாய் ($4);
2. தூய கருப்பு "Narkabo big" (85% கோகோ) - 65,000 ரூபாய் (>$5);
3. முந்திரி "பாலி க்ரஞ்ச்" கொண்ட சாக்லேட் பார்கள் - ஒவ்வொன்றும் 15,000 ரூபாய் (>$1).

24.12.2017 மரியா கிளாசுனோவா

நல்ல செய்தி நண்பர்களே!! ஏற்கனவே இங்கு வசிக்கும் இனிப்புப் பல் உள்ளவர்கள் அல்லது விடுமுறையைக் கழிக்கத் திட்டமிடுபவர்கள் அனைவரும் எங்கு பார்க்க வேண்டும் என்பது இப்போது எனக்குத் தெரியும்))

இன்று நாம் சுவையான பாலினீஸ் இயற்கை சாக்லேட், ஒரு அற்புதமான வடிவமைக்கப்பட்ட மூங்கில் தொழிற்சாலை மற்றும் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சூரியனை விட்டு வெளியேறிய அதன் கண்டுபிடிப்பாளரான சார்லி தி சர்ஃபர் பற்றி பேசுவோம்.

மற்றும் அனைத்து பொருட்டு இந்திய பெருங்கடல் அலைகள் கட்டுப்படுத்த, மற்றும் இங்கே பாலியில், பனை மரங்கள் கீழ் வலது கரையில், சுவையான சாக்லேட் ஒரு அசாதாரண தொழிற்சாலை திறக்க.

ஆர்வமா? பிறகு படியுங்கள்..
இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பாலியில் அவர்கள் ஆர்கானிக் பாலினீஸ் சாக்லேட், வெண்ணெய் மற்றும் இயற்கையான கொக்கோ பீன்ஸிலிருந்து தூள் மற்றும் பல்வேறு வகையான தேன் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். முதலில் அவர்கள் எங்கு வளர்கிறார்கள் என்பதைக் கண்டுபிடித்தோம், பின்னர் நாங்கள் ஒரு அறிக்கையை படமாக்கினோம்

சரி, இப்போது அற்புதமான சார்லி சாக்லேட் தொழிற்சாலை பற்றி பேசலாம்)) தொழிற்சாலை உண்மையிலேயே அற்புதமானது, அதை அழைக்க வேறு வழியில்லை.

சரி, நீங்களே பாருங்கள் - கடல் கரையில் உள்ள பனை மரங்களின் கீழ் மூங்கில் வீடுகள் கொண்ட ஒரு ஆடம்பரமான பச்சை புல்வெளி

நான் அதை தொழிற்சாலையுடன் தொடர்புபடுத்தவில்லை, இங்கே ஆலிஸ் இன் வொண்டர்லேண்ட் போல் உணர்ந்தேன்)) கட்டுரையின் முடிவில், வழக்கம் போல், இங்கே எப்படி செல்வது என்பதற்கான அனைத்து புள்ளிகளையும் அடையாளங்களையும் நீங்கள் காணலாம், ஆனால் இப்போது நான் ' இது என்ன வகையான தொழிற்சாலை, இந்த நபர் யார் விசித்திரமான சார்லி, அவர்கள் இங்கு என்ன உற்பத்தி செய்கிறார்கள் என்று உங்களுக்குச் சொல்வேன்))

உங்களைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நான் எப்போதும் சாக்லேட்டை விரும்புவேன், மேலும் எங்கள் பல பயணங்களை நான் எப்போதும் சாக்லேட்டுடன் தொடர்புபடுத்துகிறேன், அதன் அனைத்து வடிவங்களிலும் - பானங்கள், கேக்குகள், இனிப்புகள், பாஸ்தா மற்றும் நிச்சயமாக, சாக்லேட்டுகள். நாங்கள் பழைய நகரத்தில் திறந்த கஃபேக்களில் அமர்ந்து, மெதுவாக சூடான சாக்லேட் குடிப்பதை விரும்பினோம், மேலும் சிறப்பு மிட்டாய் கடைகள், வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது டூட்டி இல்லாத சாக்லேட்டுகளை எப்போதும் வீட்டிற்கு கொண்டு வந்தோம்.


, நான் சாக்லேட்டைத் தவறவிட்டேன் என்பதல்ல, ஆனால் அது இல்லாதது பல்வேறு வகைகளால் கூட மாற்றப்படவில்லை, முதல் ஆறு மாதங்களில் நாங்கள் சுற்றிச் சென்றோம், மேலும் வெப்பம் மற்றும் பற்றாக்குறை காரணமாக சாக்லேட்டில் ஒரு உண்மையான சிக்கல் உள்ளது. பல கடைகளில் குளிர்சாதனப் பெட்டிகள், சாக்லேட்டைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், அது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, நீங்கள் அதைப் பெற்றால், அது சுவையாக இல்லை. எனக்கும் எல்லாவிதமான சாக்லேட்களும் பிடிக்கும்...

எனது மிகவும் சுவையான சாக்லேட் பட்டியலில் முதல் மற்றும் மூன்றாவது இடங்கள் சுவிஸ் தயாரிப்பாளர்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளன. மறுக்கமுடியாத தலைவர், எல்லோரிடமிருந்தும் ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தில், லிண்ட்ட் நிறுவனம், அதன் நம்பமுடியாத சுவையான, இருண்ட மற்றும் பால் சாக்லேட். மற்றும் லிண்டோர் மிட்டாய்கள், நீங்கள் அனைத்து போக்குவரத்து விதிகளையும் பின்பற்றினால் (அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டாம்), பொதுவாக வாங்கிகளை ஒரு சுவை உச்சிக்கு கொண்டு வாருங்கள்)

மூலம், லிண்ட் இப்போது பாலியில் உள்ள அனைத்து பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளிலும் விற்கப்படுகிறது, 2 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் அதை அலமாரிகளில் பார்க்கவில்லை))

ஃபேசர் இரண்டாவது இடத்தில் வருகிறது, குறிப்பாக அதிமதுரம். ஆசியாவில் லைகோரைஸை எப்படி நடத்துகிறார்களோ அதே மாதிரிதான் நம் நாட்டில் லைகோரைஸை நடத்துகிறார்கள் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது, அவர்கள் அதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள் அல்லது வெறுக்கிறார்கள், ஆனால் நான் அதை வணங்குகிறேன்.

மூன்றாவது இடத்தில் டோப்லெரோன் உள்ளது, நான் குறிப்பாக நீல நிறத்தை விரும்பினேன், ஆனால் நாங்கள் அதை மட்டுமே வாங்கினோம். நான் இங்கே பார்க்கவில்லை, ரஷ்யாவில் எப்படி இருக்கிறது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை.. இது ஏற்கனவே விற்பனையில் உள்ளதா? உங்களுக்கு என்ன மாதிரியான சாக்லேட் பிடிக்கும்?

தொழிற்சாலைக்கு திரும்புவோம் 🙂 இப்போது பாலினீஸ் ஆர்கானிக் சாக்லேட் எனது பட்டியலில் தோன்றியதால், அது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது!!

நாங்கள் இங்கே ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக செலவிட்டோம், ஏனென்றால் சாக்லேட்டிலிருந்து நம்மைக் கிழிக்க முடியவில்லை என்பதால் அல்ல... சரி, அதனால்தான் என்றாலும்)) பொதுவாக, இங்கே இருப்பது மிகவும் இனிமையானது.


சுற்றிலும் அழகிய கடல் காட்சிகள் உள்ளன,


எனவே ஒரு தேர்வு உள்ளது - நீங்கள் கடற்கரையில் நடந்து செல்லலாம்


அல்லது நீங்கள் உற்பத்தியைச் சுற்றி நடக்கலாம், சில இன்னபிற பொருட்களை வாங்கலாம், ஊஞ்சலில் சவாரி செய்யலாம், கடலைப் போற்றலாம் மற்றும் உரிமையாளர், பேசக்கூடிய பொது மேலாளர் மற்றும் சாக்லேட் தொழிற்சாலையின் நல்ல குணமுள்ள ஊழியர்களுடன் அரட்டையடிக்கலாம், நாங்கள் எல்லாவற்றையும் செய்ய முடிந்தது))


சார்லியை சந்திக்கவும்!


சார்லி ஒரு அமெரிக்கர், சுமார் ஐம்பது வயது, அவர் பாலியில் 17 ஆண்டுகளாக வசித்து வருகிறார், மேலும் தீவை வெறித்தனமாக காதலிக்கிறார், இன்னும் அதிகமாக கடல் மீது.

அவர் எங்களுக்கு அதிகபட்சம் 15 நிமிடங்கள் கொடுத்தார், எங்களிடம் கூறினார் மற்றும் அவரது சாக்லேட் தொழிற்சாலையைக் காட்டினார்,


சரி, உள்ளே போகலாமா?


சாக்லேட் தயாரிப்பைப் பற்றி சார்லியிடம் கேட்டோம், வழியில் எனக்குப் பிடித்த சுவையான உணவுப் பொருட்களை தயாரிப்பதற்கான அதிசய தயாரிப்பு அலகுகளை புகைப்படம் எடுத்தேன்.


நாங்கள் அதிகாலையில் சாக்லேட் தொழிற்சாலையில் இருந்தோம், ஞாயிற்றுக்கிழமை அன்று, சாக்லேட் தயாரிக்கும் செயல்முறையை நாங்கள் பார்க்க முடியவில்லை. வளாகம் காலியாக இருப்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்கள்


மறுபுறம், இது ஒரு வார நாளில் பார்க்க முடியும் என்பது உண்மையில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, ஏனெனில் உற்பத்தி மிகவும் சிறியது.

அவர்கள் குறிப்பிட்ட கடைகளில் ஆர்டர் செய்ய வேலை செய்கிறார்கள், புதிய சாக்லேட்டை மட்டுமே வழங்குவதற்கு நிலையான உற்பத்தி இல்லை.

சாக்லேட் தொழிற்சாலையின் தயாரிப்புகள் இங்கே: தேங்காய் சிரப், டார்க் சாக்லேட், கோஜி பெர்ரிகளுடன் சாக்லேட், முந்திரி பருப்புகள் மற்றும் சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட் கொண்ட க்ரஞ்ச் பார்கள்


சார்லி பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளைப் பற்றி பேசினார், ஒரு சுவையை நடத்தினார்,


எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கோஜி பெர்ரி (கோஜி பெர்ரி அல்லது வோல்ப்பெர்ரி) கொண்ட சாக்லேட் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. பயப்பட வேண்டாம், நச்சுத்தன்மையைப் பற்றிய பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, எல்லா வகைகளும் ஆபத்தானவை அல்ல, மாறாக. திபெத்தில், இந்த பெர்ரி பொதுவாக அதிசயம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இங்கே பாலியில், இது பல ஆர்கானிக் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது.

நாங்கள் சமீபத்தில் இதைப் பற்றி அறிந்தோம், ஆனால் அவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, தாய்லாந்தில் எங்களிடம் ஒரு நண்பர் இருக்கிறார், அவர் ரஷ்யாவிற்கு ஏற்றுமதி செய்கிறார், அங்கு அவர்களுக்கு அதிக தேவை உள்ளது, அவர்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறார்கள் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள், ஆனால் நாங்கள் சரிபார்க்கவில்லை) )

கோஜிபெர்ரி சாக்லேட்டில் 67% கோகோ உள்ளது, அதாவது. இது கசப்பானது, ஆனால் இந்த பெர்ரி தான் அதன் இனிப்பைக் கொடுக்கும். மற்றும் பொதியின் உள்ளே சர்ஃபில் சார்லியின் புகைப்படம் உள்ளது. சரி, அல்லது சார்லி இல்லை, ஆனால் நிச்சயமாக அங்கே யாரோ உலாவுகிறார்கள்))


மற்றும் மூங்கில் தொழிற்சாலை தன்னை, மற்றும் பொதுவாக - பேக்கேஜிங் அசல் உள்ளது


டார்க் சாக்லேட்டும் மிகவும் சுவையானது, அதில் உள்ள கோகோவின் சதவீதம் 85 ஆகும்


மற்றும் நுடெல்லா பேஸ்ட் (உண்மையில் நியூட்டரேசா, ஆனால் சார்லியே இதை நுடெல்லா என்று அழைத்தார், இல்லையெனில் ஐரோப்பியர்கள் புரிந்து கொள்ள மாட்டார்கள்)), நாம் பழகியதை விட முற்றிலும் வேறுபட்டது, இது மிகவும் பிசுபிசுப்பான, சாக்லேட் - மிமீ, சுவையானது


பொதுவாக, எங்களால் எதிர்க்க முடியவில்லை மற்றும் எல்லாவற்றையும் வாங்கினோம்))


கலவை அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் குறிக்கப்படுகிறது, இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே, எனவே அதிக விலை.

உதாரணமாக, சாக்லேட் மூல ஆர்கானிக் கொக்கோ பீன்ஸ், பாம் சிரப், கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் இயற்கை வெண்ணிலா ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அனைத்து பொருட்களும் இயற்கையின் மந்திர சக்தியைக் கொண்டிருக்கின்றன)) மற்றும், நிச்சயமாக, அனைத்து பேக்கேஜிங்குகளும் "பாலியில் அன்புடன் உருவாக்கப்பட்டது" என்று கூறுகிறது.

ருசித்த பிறகு, சார்லி டேபிள்களை ஊழியர்களின் மீது திருப்பி, அலை காத்திருக்காததால், உலாவ ஓடினார்))

சார்லி சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தது தற்செயலாக அல்ல, ஏனென்றால் அருகில் ஒரு வசதியான சர்ப் ஸ்பாட் உள்ளது, எனவே உங்களுக்கு பிடித்த இரண்டு விஷயங்களை ஒரே நேரத்தில் செய்யலாம்.


மூலம், சமீபத்தில் பலர் பாலிக்கு நீண்ட காலமாக நகர்கின்றனர். எல்லோரும், நிச்சயமாக, சாக்லேட் தொழிற்சாலைகளைத் திறக்கவில்லை)) பெரும்பாலானவர்கள் தொலைதூர வேலைகளில் இருந்து பணம் சம்பாதிக்கிறார்கள், நாங்கள் ஒரு முழு "ரஷ்ய கிராமம்" பற்றி பேசினோம்;

சார்லி இந்த வீட்டில் வசிக்கிறார், தொழிற்சாலையில் வலதுபுறம், அவரது குடிசை இடதுபுறத்தில் உள்ளது,


தோற்றத்தில் மிகவும் தெளிவற்றது, ஆனால் முக்கோண வீடுகளில் 2 வது தளம் உள்ளது, இரண்டாவது தளத்தை உருவாக்குவது சிக்கலானது)


சார்லி மேல் தளத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளார், கீழே ஒரு சோப்பு தொழிற்சாலை உள்ளது, அதையும் நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

தலைமை மேலாளரிடமும் பேசினோம்.


சாக்லேட் தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, பேக்கேஜிங், ஒரு சோப்பு தொழிற்சாலை மற்றும் கரையில் சுவாரஸ்யமான ஒன்றைக் கட்டும் தொழிலாளர்கள் உட்பட சாக்லேட் தொழிற்சாலையில் 15 பேர் மட்டுமே வேலை செய்கிறார்கள் என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம்.

முதலில் அவர்கள் ஒரு படகை உருவாக்குகிறார்கள் என்று எனக்குத் தோன்றியது, ஆனால் உண்மையில் அது ஒரு ஓட்டல், ஆனால் ஒரு படகு வடிவத்தில் இருந்தது.


எனவே, எவரும் சிறந்த ஹாட் சாக்லேட் குடிக்கலாம் மற்றும் கடலைக் கண்டும் காணாத ஒரு ஓட்டலில் மற்ற சாக்லேட் சுவையான உணவுகளை முயற்சி செய்யலாம்.

இங்கு சர்ஃபிங் ஸ்பாட் இருப்பதால், ஹோட்டல்களும் உள்ளன (பார்க்க இங்கே ), எனவே விருந்தினர்கள், எனவே திறந்த பிறகு, கஃபே காலியாக இருக்க வாய்ப்பில்லை, சார்லி, அனைத்து உள்ளூர் சர்ஃபர்களுக்கும் ஏற்கனவே தெரியும் என்று நினைக்கிறேன்.

ஹாட் சாக்லேட் இப்போது 35 ஆயிரம் ரூபாய்க்கு (~ $3) வழங்கப்படுகிறது, ஓட்டலில் உள்ள விலைகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்குமா அல்லது அதிகமாக இருக்குமா என்பது தற்போது தெரியவில்லை, எனவே அதை நீங்களே பாருங்கள். நாங்கள் அங்கு இருந்தபோது, ​​ஜூன் மாத இறுதியில்/ஜூலை தொடக்கத்தில் கஃபே திறக்கப்படும் என்று சார்லி உறுதியளித்தார், எனவே காபி குடிப்பதும் சாக்லேட் சாப்பிடுவதும் ஏற்கனவே அங்கு மும்முரமாக இருக்கலாம், சீக்கிரம்))

கரையில் ஒரு பெரிய அதிசய ஊஞ்சலும் உள்ளது, நீங்கள் குழந்தை பருவத்தில் மூழ்கலாம்)) ஆடுவதற்கும் உயரத்தைப் பெறுவதற்கும் நீங்கள் ஒரு மரத்திலிருந்து தொடங்க வேண்டும், இது வேடிக்கையானது


இப்படித்தான் நீங்கள் கடலுக்கு மேலே உயருகிறீர்கள்))


பனை மரங்கள் மற்றும் வானத்தை நோக்கி


நாங்கள் வெடித்தோம்))

தனியார் சோப்பு தொழிற்சாலை

பின்னர் நாங்கள் இங்குள்ள சோப்புத் தொழிற்சாலையைப் பார்த்தோம், அவர்கள் முதல் மாடியில் உள்ள சார்லியின் வீட்டில் சோப்பு தயாரிக்கிறார்கள்.


வழக்கமான எரிவாயு அடுப்பில்


நாங்கள் சரியான நேரத்தில் வந்தோம், சோப்பு இப்போதுதான் தயாரிக்கப்பட்டது, இதோ - புதிய பார்கள்


சமையலின் போது சுவைகள் மற்றும் சிரப்கள் உடனடியாக சேர்க்கப்படுகின்றன, பல நறுமணங்கள் உள்ளன, ஆனால் சிறப்பு தேவை உள்ள முக்கியவை 5 மட்டுமே, அவற்றின் கலவையின் அதே எண்ணிக்கையிலான சேர்க்கைகள் உள்ளன.


சார்லியின் வீட்டிற்கு எதிரே ஒரு சோப்பு தொழிற்சாலை உள்ளது, இது ஒரு கல் மற்றும் மூங்கில் வீடு.


அங்கு பணிகள் முழுவீச்சில் நடந்து வருகிறது


தொழிற்சாலையில் நீங்கள் பார்க்காத பல விஷயங்கள் உள்ளன. என்ன என்று அவர்கள் உங்களுக்குச் சொல்லும் வரை, நீங்கள் யூகிக்க மட்டுமே முடியும்


எனவே நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கேட்டோம், நட்பு தொழிலாளர்கள் எங்களிடம் மகிழ்ச்சியுடன் சொன்னார்கள்


அவர்கள் சோப்பை புதிதாக வெட்டினார்கள், நாங்கள் இந்த செயல்முறையைப் பிடித்தோம், ஒரு தொழிலாளி ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி வெட்டுகிறார், இரண்டாவது அதை சமமாக மடிக்கிறார்,


சீரற்ற துண்டுகளை நிராகரித்து, அவை மீண்டும் பற்றவைக்கப்படும்))


பின்னர், நறுக்கப்பட்ட சோப்பு இரண்டு நாட்களுக்கு உலர்த்தும் அலமாரியில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு அனைத்து ஈரப்பதமும் வெளியேறுகிறது, சோப்பு காய்ந்து 30% மெல்லியதாக மாறும்.

அறையில் தரையில் பைகள் குவியல்களாக இருந்தன, முதலில் அது குப்பை என்று நினைத்தேன், ஆனால் நான் வெவ்வேறு மாறுபாடுகள் மற்றும் சோப்பு வகைகள் பற்றி கேட்க ஆரம்பித்தபோது, ​​​​வெவ்வேறு பைகளை பார்க்க எனக்கு முன்வந்தது,

அங்குதான் கையொப்பங்களைப் பார்த்தேன்))


ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்! கருப்பு சோப்புக்கு அதிக தேவை உள்ளது.

வலுவான வாசனை ரோஜா, மற்றும் மிகவும் பழக்கமானது சிட்ரோனெல்லாவுடன் கூடிய சோப்பு ஆகும், ஏனென்றால் கடந்த ஆண்டு நாங்கள் இந்த குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் கொசு ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்துகிறோம்))


பொதுவாக, நான் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சாக்லேட் சோப்பை மிகவும் விரும்பினேன், லியோஷா தேங்காய் ஒன்றை விரும்பினார்.

சோப்பு இயற்கையானது, ஆர்கானிக் கடைகள் மற்றும் சொகுசு ஹோட்டல்களுக்கு நோக்கம் கொண்டது என்பதால், இங்கே ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை உள்ளது - பேக்கேஜிங் மேற்கொள்ளப்படும் இடத்தில் ஒரு சிறப்பு கட்டிடம் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. இங்கே அது கஃபே படகின் இடதுபுறம் உள்ளது


உள்ளே பார்ப்போம்))

உலர்ந்த சோப்பு தொகுக்கப்பட்டுள்ளது, சாதாரண காகிதம் மற்றும் செலோபேன் அல்ல, ஆனால் சிறப்பு ஆர்கானிக் பேக்கேஜிங்கில் :)


இவை நீங்கள் பெறும் வண்ணப் பட்டைகள்


இங்கே நீங்கள் புதிய சோப்பை வாங்கலாம், இப்போது மூடப்பட்டிருக்கும், இதோ விலை பட்டியல் (11000 Rp = $1)


ஒரு புத்தக வடிவில் அசல் பேக்கேஜிங் மூலம் நான் மகிழ்ந்தேன், ஆனால் அதன் பெயர் என்னை மேலும் சிரிக்க வைத்தது))


சோப்பைத் தவிர, தேங்காய் எண்ணெய், தைலம், எல்லாம் இயற்கையானவை.


நிச்சயமாக, யாரும் எங்கள் கழுத்தில் சோப்பு போடவில்லை, ஆனால் நறுமணத்தை உணர்ந்த பிறகு, இந்த சோப்பை வீட்டிற்கு வாங்க எங்களால் உதவ முடியவில்லை))


அது பின்னர் மாறியது, நாங்கள் எங்கள் வாங்குதல்களில் அவசரமாக இருந்தோம்...

உபுட் - அல்கெமி மற்றும் பாலி புத்தரின் ஆர்கானிக் கடைகளில், நான் இதற்கு முன்பு சாக்லேட் அல்லது பேஸ்ட்டைப் பார்த்ததில்லை, நான் சோப்பில் கவனம் செலுத்தவில்லை, ஆனால் நாங்கள் தொடர்ந்து அவர்களிடமிருந்து தேங்காய் சிரப்பை வாங்கினோம், துல்லியமாக இந்த சாக்லேட் தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்டது.


அதற்கு அவர்கள் 45 ஆயிரம் ($4) கொடுத்தார்கள், அது இங்கு 35க்கு விற்கப்படுகிறது என்பதை அறிந்ததும், சோப்பு மற்றும் சாக்லேட் இரண்டையும் இங்கு உற்பத்தி செய்ய வேண்டும் என்று முடிவு செய்தேன்.


சாக்லேட் தொழிற்சாலையின் விலைக் குறிச்சொற்கள்


டவுன் டு எர்த் ஆர்கானிக் ஸ்டோரில், உபுடில், சாக்லேட் மற்றும் பாஸ்தா 10-20% மலிவானது, அது மொத்த வாங்குதலின் சக்தி)), நான் விலைக் குறிச்சொற்களின் சிறப்பு புகைப்படத்தையும் எடுத்தேன்.


எனவே சாக்லேட்டின் புதிய பகுதிக்காக நான் இவ்வளவு தூரம் பயணிக்க வேண்டியதில்லை என்று இப்போது எனக்குத் தெரியும்))


எனவே, நீங்கள் பாலியில் இருந்தால், இனிப்புப் பல்லுடன் நண்பர்களுக்கு என்ன நினைவு பரிசு கொண்டு வர வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டால், அவர்களின் உருவம் அல்லது ஆரோக்கியமான இயற்கை உணவைப் பின்பற்றுபவர்களைப் பார்த்து, இந்த சாக்லேட் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்))

சரி, அதிசய தொழிற்சாலையை உங்கள் கண்களால் பார்க்க விரும்பினால், ஒவ்வொரு வீட்டையும் பாருங்கள்,


மற்றும் படகு ஓட்டலில் சுவையான சூடான சாக்லேட் குடிக்கவும். ஒருவேளை நீங்கள் சார்லியைச் சந்திக்கலாம், அவருடன் உலாவலாம், இந்த மூங்கில் ராஜ்யத்திற்கு எப்படி செல்வது என்று இப்போது நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.

சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு எப்படி செல்வது

ஒருங்கிணைப்புகள்:- 8.483594,115.616944

வரைபடத்தில் சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலை:

ஒரு பெரிய வரைபடத்தில் பாலி (தளம்) பார்க்கவும்

அடையாள அடையாளங்கள்:
காண்டிடாசாவிலிருந்து நீங்கள் அம்லாபுராவுக்குச் செல்ல வேண்டும் (பக்கத்தில், இடதுபுறத்தில் அத்தகைய அசல் சிலைகளுடன் ஒரு வீடு அல்லது ரிசார்ட் இருக்கும், அவற்றைக் கவனிக்காமல் இருப்பது கடினம்,


பின்னர், வலது புறத்தில் - ஒரு பெரிய சிவப்பு வீடு, மாடனை ரிசார்ட்டுக்கான அடையாளத்துடன், உங்களுக்குத் தேவையான திருப்பம் இங்கே, அதற்கு முன்னால் உள்ளது.


இந்த நாட்டு சாலையில்


நீங்கள் நெடுஞ்சாலையில் ஓட்டிக்கொண்டிருந்தால், வலதுபுறத்தில் ஒரு எரிவாயு நிலையத்தைப் பார்த்தீர்கள்


அல்லது பொதுவாக, "பழத்துடன் பாலிய்கா" சிலையுடன் சந்திப்பை நாங்கள் அடைந்தோம், பின்னர் திரும்பிச் செல்லுங்கள், நீங்கள் திருப்பத்தையும் சிவப்பு வீட்டையும் கடந்தீர்கள்))


நாட்டுப் பாதையில், தொழிற்சாலைக்குச் செல்லும் வழியில், மரங்களில் தேன் கூடுகள் மட்டுமல்ல,


ஆனால் அடையாளங்களும், அதனால், இந்த சாலையில் ஒருமுறை, தொழிற்சாலையை எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கலாம்,


இங்கே பொக்கிஷமான வாசல் உள்ளது


சர்ஃப் ஸ்பாட் மற்றும் சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு அருகிலுள்ள ஹோட்டல்கள்:

• ஹோம்ஸ்டே_ஐரீன்
• வில்லா_மடனை_ல்
• வில்லா_மடனை_ல்

மிகவும் வசதியான,


சிலருக்கு நீச்சல் குளங்கள் கூட உள்ளன


சரி, இறுதியாக, ஒரு ஜோடி குறிப்புகள் :) நீங்கள் இந்த பகுதிகளுக்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், தாமன் உஜுங் மற்றும் திர்கங்காவின் அரச நீர் அரண்மனைகளின் வருகையுடன் பயணத்தை இணைப்பது வசதியாக இருக்கும்:

வீடு » கார்கள் மற்றும் ரயில்கள் » பாலியில் உள்ள சாக்லேட் தொழிற்சாலை. பாலியில் சார்லியின் சாக்லேட் தொழிற்சாலை. மூங்கில் பிரமிடுகள். குட்டாவில் ஹோட்டல் ஒப்பந்தங்கள்